отвечу, пока Наташи нет,а там она дополнит. когда мы там жили,то готовили всё тоже самое,что и здесь готовим. даже более разнообразнее,чем сейчас я готовлю для мужа.
, так же очень вкусные местные блюда.на моей памяти очень нравился бешбармак.
еще,не помню как называется блюдо,но его часто готовят, когда хотят отблагодарить Аллаха. его готовят на несколько семей и раздают бесплатно всем своим друзьям,знакомым,соседям.