Мне кажется у нас вообще в принципе тяжело начать свой бизнес: люди не готовы к новому, уже существующие кафе и рестораны полупустые (даже в пятницу и субботу), что ж говорить о новых. Да и магазинов уже больше больше чем людей в городе:)
Да..магазинов много..да всё не то! У многих предпринимателей либо вообще нет вкуса либо денег. Такую порой ерунду продают, просто удивляешься. Особенно это касается обуви и одежды - если что и понравится - с накруткой в 300-500 процентов, иначе не выгодно. А еще продают за столько, сколько готовы платить покупатели. Конкуренции нет - отсюда высокие цены.
С ресторанами чуть лучше..но все равно не хватает мест с принципиально новой концепцией, меню и персоналом.
так что есть где крутиться, есть где развиваться. Ульяновск дыра, но на ней можно хорошо заработать. Сколько здесь всего нет, чего уже сто лет есть в той же Москве)
Берись за что хочешь, был бы стартовый капитал.