я как-то тоже не считаю героизмом отказаться от какой-то конкретной пищи.....это так можно и отказ от водки приравнять к героизму)))
А ВОТ ТО, что человек заменяет и НАХОДИТ чем заменить те микро и макро-элементы, содержащиеся в этих продуктах - тут ДА, молодцы.....но таких очень маловато......
вообще считаю, что ВСЁ, что создано природой - вредно быть не может))))...даже яды и те полезны, вопрос лишь в КОЛИЧЕСТВЕ))) и правильности их потребления.....
