я делала конфеты шоколадные, не на новый год, но идея та же. есть форма силиконовая с сердечками. я топила шоколад и разливала в формы. потом доставала. на принтере распечатала пожелания, нашла в интернете. пожелания сворачивала, клала под конфетку, а конфетку заворачивала в обычную фольгу.
вариантов много. можно добавить рубленный орех в шоколад, добавить посыпку в форму.
как вариант, повесить конфетки на елку в виде игрушек.
И вот сейчас мысль пришла. можно использовать скорлупки от грецких орехов. внутрь кладутся предсказания, половинки соединить и повесить на елку. скорлупки можно разукрасить гуашью. например серебристой или золотой.