Формально, в договоре они могли прописать все, что угодно. Lilkin, я бы в таком случае потянула бы время, поискала образци претензий или похожих случаев.
В любом случае, вроде только по суду застройщик может вас обязать принять квартиру, и то, если на то будут веские причины - типа вашего необоснованного отказа в приемке квартире, игнорирование...