Lilkin, не переживайте, вас там целый дом, не думаю, что все безропотно подпишут акт. Скорее всего вода и отопление не пущены в целях экономии, т.к. после подписания акта за все начнете платить вы, дольщики. Хотя, наверняка, не так и просто пустить отопление, там же какие-то операции нужны, типа опрессовки или еще что...