Тема: ~Забиваем холодильник~

[ИринаУр]

А томатную пасту в чем морозите? хорошая идея, у меня тоже по пол банки плесенью покрываются, приходится выбрасывать(

[кссеня]

ИринаУр, я просто в двойном пакете замораживаю(я конечно стараюсь брать совсем крошечные баночки, что бы на 2-3 раза хватило, потому что томат пасту используем только в лагман) потом отламываю сколько мне надо.

[ксюндель]

я маленькие порции морожу в маленьких коробочках от соевого соуса-не выкидываю их,когда роллы на дом заказываю)) еще можно баночки из-под йогуртов использовать -  в питьевые наливать бульон,в стаканчики ту же пасту и пленкой затянуть

[Valeriya]

А томатную пасту в чем морозите? хорошая идея, у меня тоже по пол банки плесенью покрываются, приходится выбрасывать(

Просто в пакет кладу по 2 ст. ложки, завязываю и в морозилку. Она же густая.

[Светлая]

А томатную пасту в чем морозите? хорошая идея, у меня тоже по пол банки плесенью покрываются, приходится выбрасывать(

Просто в пакет кладу по 2 ст. ложки, завязываю и в морозилку. Она же густая.

Я тоже в пакете по уголкам кладу, за матаю потом еще кладу.потом ножницами отрезаю

[ИринаУр]

Светлая, прикольно!!)) спасибо))

[Gulena]

У меня с пакетами  не сложилось. Не получается аккуратно.  Замораживаю  зелень и томатную пасту в пакетики  зип  локи которые а бульон  и ягоды в одноразовые контейнеры  по 0.5 ли и по 0.25. Зип локи  разных  размеров есть и маленькие  и большие.  Очень  удобно.  Покупаю в сп  так как в розницу  прилично  выходит.  А так прямо упаковками  все беру сразу и на сезон  хватает.
У мужа мама морозильной готовые блюда типа котлет уже жареных  или мясо вареное.  Правда  хранит недолго  в пределах пары  недель или месяца.  Зато  быстро  может на стол сообразить )
А котлеты  пробовали морозильной а они после заморозки не такие сочные  получаются. Или я так жарю )))

[ми-Шутка]

в котлеты ДЛЯ заморозки желательно положить кусочек маслица сливочного....тады при разморозке и последующей жарки - они будут сочнее)))

[Bulo4ka]

в котлеты ДЛЯ заморозки желательно положить кусочек маслица сливочного....тады при разморозке и последующей жарки - они будут сочнее)))

Я не размораживая жарю. Просто огонь не слишком сильный сначала, а как ближе к готовности подрумяниваю. Ничего, сочные выходят. Если мясо было и так с жирности, то кусочек масла уже лишний жир.

[Bulo4ka]

А вот идея с заморозкой томатной пасты вполне жизнеспособная. У икеи есть наборы контейнеров с зелеными крышками. Вот самые мелкие приспособлю. Будет супер. В крупных у нас ягоды заморожены, помельче с крупами в шкафу, ещё мельче в холодильник остатки складывать, а самая мелочь под пасту значит

[ИринаУр]

мне удобнее морозить в целлоф пакетах колбасками и штабелями складываю, ну это ягоды, зелень, тертые морковь, лук, капусту шинкованная сразу на раз в щи.

[Кокошанель]

капусту в морозилку? какая хорошая идея. А то я вечно отрежу немного от кочана и лежит гниет. Готовлю мало, одной кастрюли первого на неделю. Получается щи варю раз месяц. Тушеную не люблю. А заморозить даже не думала

[ми-Шутка]

я капусту пробовала....мне не понравилась, но если учитывать, что гниет - то наверное, лучше уж в заморозке

[Кокошанель]

ми-Шутка, ага. для меня идеально

[Natacha Mytarevа]

У меня свекровь на голубцы качаны морозит, она после разморозки Мягкая получается