Тема: ~Забиваем холодильник~

[АнечкА]

Блин, спасибо за идею заморозки капусты  а то я тоже, отрежу на борщ, а остатки догневают, т.к. больше мы из нее ничего не едим

[lina]

а просто салаты из оставшейся свежей капусты делать? ) например, с яблоком, морковью, растительным маслом - вкусно и полезно ) Еще пробовала прокрученную на мясорубке капусту добавлять в фарш для котлет - очень сочные и вкусные получились )

[АнечкА]

а просто салаты из оставшейся свежей капусты делать? ) например, с яблоком, морковью, растительным маслом - вкусно и полезно ) Еще пробовала прокрученную на мясорубке капусту добавлять в фарш для котлет - очень сочные и вкусные получились )

мы не едим свежую почему-то, ни в каком виде

[paramoon_mom]

А мне не понравилась капуста после разморозки. Вся раскиселилась. Стараюсь вилок брать маленький, но я т свежую люблю.

[ИринаУр]

замороженную я использую в щи/борщ или тушу. нормально вроде готовится.

[paramoon_mom]

Замороженная у меня только в щи идёт, надо маленькими порциями, наверно.

[ИринаУр]

да я прям небольшими горстями в пакет, чтобы прям на раз.

[Valeriya]

а просто салаты из оставшейся свежей капусты делать? ) например, с яблоком, морковью, растительным маслом - вкусно и полезно ) Еще пробовала прокрученную на мясорубке капусту добавлять в фарш для котлет - очень сочные и вкусные получились )

мы не едим свежую почему-то, ни в каком виде

Ага, я тоже думала что мы не едим............
Просто муж однажды нарезал остаток от вилка и поставил на стол к ужину, так дети не отстали от тарелки пока всю капусту не сжевали. Без ничего совсем. Прямо-таки козлята 

[Valeriya]

А вот идея с заморозкой томатной пасты вполне жизнеспособная. У икеи есть наборы контейнеров с зелеными крышками. Вот самые мелкие приспособлю. Будет супер. В крупных у нас ягоды заморожены, помельче с крупами в шкафу, ещё мельче в холодильник остатки складывать, а самая мелочь под пасту значит

Это с зелеными крышками??
Мне кажется там еще на 2 раза делить придется в итоге, если не на 3....
Ну хотя кто как любит.

[yanka]

из остатков капусты можно сделать 1) салатик витаминный)) 2)заквасить=)  3) голубцов сделать и заморозить
да много чего еще наверно  я никогда капусту не морожу.

[Tinka]

Мы любим свежую капусту с брусникой салатик. На ура идёт. И тоже на стол крупно режу капусту морковь, муж и дочь за день сгрызают.

[Rina1112]

Мне кажется, лучше заквасить капусту.  Да и не гниют у меня остатки кочана.
А со свежей и салаты разные можно делать:со свежим огурцом,например, тоже вкусно. Квашеную в винегрет добавляем. Также тушу капусту с фаршем.

[Mila88]

В прошлом году морозила капусту. Много, т.к. прикорм ребенку начинали. Но по мне, она не такая уже, водянистая в супе или тушеная, А на голубцы не угрызешь почему то, как целлофан  Или сорт какой попался или не знаю.

[ми-Шутка]

капуста)))) меня убивало када и щи варишь. и капустку тушишь. еще и салатик с капусты((((( - от этого такое к ней омерзение((....капустный день прям, а то  и не один...

[Кокошанель]

капуста)))) меня убивало када и щи варишь. и капустку тушишь. еще и салатик с капусты((((( - от этого такое к ней омерзение((....капустный день прям, а то  и не один...

+1000!
я так редко готовлю, что меня после щей ни на что не хватит...
мы едим дома ооочень мало. Дочка в саду. Ужинает дома не всегда, да и чаще творожком, йогуртом, кефиром. Муж ест на работе. А вот когда он выходной по три дня, вот тогда готовлю. Что-то мясное с гарниром. Сразу на пару дней. Сама беру на работу одно и то же блюдо несколько дней. Ну не съедаем мы все сразу. Поэтому новое блюдо у нас пару раз в неделю. Времени катастрофически не хватает. Домой прихожу в 19.30-20.00. Куда уж там кулинарить. В выходные и то не получается. Так что для меня заморозка и долгоиграющие продукты в приоритете.