Сметана Волжские просторы, когда прокисает, сразу же становится не еще более кислой, как перекисший молочный продукт, а явно со вкусом какой-то фигни, сомневаюсь, что у нее хороший состав. ( Хотя ее обычно брала.
Молоко берем Пестравку и вкуснотеево, редко село зеленое и волжские просторы. Но вкуснотеево практически не киснет, а если прокисает, то простокваша не получается, а опять же фигня какая-то, так что сомневаюсь в качестве.