Тема: Готовка - разговоры о еде

[Дивуля]

   помогите советом - купила бальзамический уксус, и теперь не придумаю, куда мне его добавлять, а главное, ЧЕМ  разбавлять? придется масло оливковое купить? не очень его люблю последнее время. А сам по себе, мне этот уксус пока не пришелся по вкусу.

[aamuvirkku]

  помогите советом - купила бальзамический уксус, и теперь не придумаю, куда мне его добавлять, а главное, ЧЕМ  разбавлять? придется масло оливковое купить? не очень его люблю последнее время. А сам по себе, мне этот уксус пока не пришелся по вкусу.

Я, когда мясо жарил, добавлял за 5 минут до конца.

[Дивуля]

aamuvirkku, а в салаты? брала для салатов, в чистом виде никак, с обычным маслом..наверное, просто)))
а вот в мясо попробую обязательно)) спасибо!!

[Жозефина]

а такой http://andychef.ru/recipes/choco-123/ не пекли? я много чего уже хочу оттуда - где бы время найти

и такой пекла. Ооочень вкусно.  И главное для меня, рецепт без заморочек. 

Наталья винный уксус добавляли? а фото у вас нет?

винный уксус добавляла. Фото у меня есть в инстаграмме.  Попробую сюда скопировать. 
Только с размером формы у меня загвоздка была. 20см у меня нет. В маленькую тесто не уместилось,  а в большой тортик получился не такой красивый, как в оригинале. Сверху смазывала кремом по рецепту Энди (ссылку выше давал Вирку)

[aamuvirkku]

aamuvirkku, а в салаты? брала для салатов, в чистом виде никак, с обычным маслом..наверное, просто)))
а вот в мясо попробую обязательно)) спасибо!!

в салаты у нас как-то не пошло

[Жозефина]

[zkd]

Как аппетитно! вы просто коржик оставили, не стали на части его делить?
а масло оливковое добавляли, у меня дома подсолнечное - вот думаю стоит ли оливковое покупать специально.

[Жозефина]

Как аппетитно! вы просто коржик оставили, не стали на части его делить?
а масло оливковое добавляли, у меня дома подсолнечное - вот думаю стоит ли оливковое покупать специально.

не стала резать корж, оставила целым, сверху только кремом смазала.  Оливковое масло у меня дома всегда есть

[Жозефина]

Кстати,  скажите мне, что надо делать с ягодами, чтобы они не текли на торте? У меня и свежие, и замороженные плывут

[katy]

Может крахмалом присыпать

[Julietta]

Есть тесто солёное и сгущенка
Как из этого по умному типа синнабоны сделать

[Жозефина]

Может крахмалом присыпать

пробовала,  не помогает

[zkd]

Жозефина на сайте том вроде есть советы про ягоды.

[Светлая]

Свежую морковь/свеклу когда приносите из подвала, магазина, погреба...как храните? Я кладу в холодильник в отделение для овощей, муж ворчит что погребом пахнет

[Natacha Mytarevа]

Я мою, просушиваю и в отсек для овощей.