Тема: Готовка - разговоры о еде

[Tanya21]

а он должен "потрясываться", когда достаешь из духовки?

Наверно это из-за жидкого творога,пусть полностью остынет,творог загустеть должен,а потом уже из формы доставайте и режьте.

[Tanya21]

из обычного творога тоже не густая масса получается.А я вчера с малиной пекла,такая вкуснотища получилась.Я ещё в этот раз шоколад молочный брала,дочкины фигурки шоколадные растопила,получился вкус нежнее,только сахара поменьше надо добавлять в тесто.

как говорит Энди, "если вы меняете ингредиенты или пропорции в рецепте, то получаете совсем новый рецепт ".    Так что ты получила своё блюдо по собственному рецепту, а не брауни из первоисточника 

Да)Но только рецепт наверняка не новый)

[aamuvirkku]

Жозефина, а Энди - это кто простите?)) что-то я совсем отстала

Вот этот, я сегодня новый пирог пробовал http://andychef.ru/recipes/plum-cake/

[Nastya84]

Можно рецепт брауни? И надо рецепт крема для торта универсальный

[Rimok]

Не пропекся(( поставила еще раз на 20 минут. Шоколадная масса перемешалась с творожной и вот это не пропеклось.

[Жозефина]

Не пропекся(( поставила еще раз на 20 минут. Шоколадная масса перемешалась с творожной и вот это не пропеклось.

по какому рецепту делала? 

[aamuvirkku]

У меня в закладках лежит вот этот рецепт http://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/brauni-s-tvorogom-vishnej-28024 но у меня до него никак руки не дойдут, пока нам аллерголог какао и шоколад не разрешит.

[Rimok]

У меня в закладках лежит вот этот рецепт http://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/brauni-s-tvorogom-vishnej-28024 но у меня до него никак руки не дойдут, пока нам аллерголог какао и шоколад не разрешит.

вот такой рецепт Tanya21 выкладывала в проверенных. по нему и делала. только вишни 300гр.
тесто получилось не текучим, выложила и разровняла лопаткой, потом пришлось вишню выложить, потом налила творожную массу. выложила остатки шоколадного теста (накидала скорее) и снова на нег вишню и массу.
выпекала в итоге 40 минут + еще 20 или даже 30.
Сын заценил, хотя вообще выпечку не ест никакую))

[Жозефина]

Мне рецепт брауни от Tinka больше понравился

[Rimok]

Мне рецепт брауни от Tinka больше понравился

А где он? Брось ссылку плиз.

[Жозефина]

Мне рецепт брауни от Tinka больше понравился

А где он? Брось ссылку плиз.

http://www.foxmag.ru/index.php/topic,148.msg2280376.html#msg2280376

[Rimok]

Спасибо! Теперь в след.раз попробуем по ее.
А в целом - очень вкусно! Чаевничаю сижу)

[Марйам]

у меня по верхней ссылке все отлично всегда было...

[ИринаУр]

куда используете масло рыжиковое? часто стало попадаться на глаза в магазине, никогда раньше не пробовала.

[Direct]

Купила-на вкус не понравилось. Теперь стоит без дела.