Тема: Готовка - разговоры о еде

[lilechek]

lilechek, сколько лепешек получается у вас? Примерно.

не считала совсем, но теста делала двойную дозу. на 5 рых на ужин и завтрак хватило сполна, даже на обед чуток осталось

[кссеня]

а по вкусу похож на пирожок или нет?

[Пусечка]

Еще когда с первым в роддоме лежала девочка так нахваливала этот кыстыбый,но я что то никак не решусь его приготовить,а тка хочется. Завтра надо все таки побаловать домашних новеньким блюдом. А он идет как полноценное блюдо или вроде наших пирожков?

[lilechek]

а по вкусу похож на пирожок или нет?

нет, на пирожок не похож, именно на кыстыбый)

[lilechek]

Пусечка, скорее вроде пирожков, со сладким чаем нравится мне) Марйам выше писала что вкусно с бульоном в пиалке и с мясом вприкуску. Мы так не пробовали пока, но представляю, что вкусно)

[Светлая]

Я уже много лет делаю лепешки по этому рецепту дала женщина татарка)))
1ст кефира
1яйцо
1/2 ч/л соли
1/2 ст.л. сахара
сода
мука до крутого теста.Получается 12 лепешек...

[кссеня]

Надо завтра попробовать сделать, всё равно сейчас начинку из капусты сделала для пирожков на завтра, уж заодно и кыстыбый попробую.

[Светлая]

Я уже много лет делаю лепешки по этому рецепту дала женщина татарка)))
1ст кефира
1яйцо
1/2 ч/л соли
1/2 ст.л. сахара
сода
мука до крутого теста.Получается 12 лепешек...

Может уже писали читать не когда...
я раскатываю лепешки обрезаю по тарелке,и на сухую сковороду посыпанную слегка мукой две штуки друг на дружку кладу обжариваю с двух сторон,когда снимаю то разлепляю их,и держу их под чистым полотенцем тогда они не сохнут.затем начинку,смазываю маслом слив и в духовку чуть запекаю и ням ням

[Марйам]

я уже писала,что мы кыстыбый едим вприкуску с мясным бульоном и вареным и порезанным на куски мясом

[aamuvirkku]

Единственный минус в их приготовлении, это то, что сильно дымит сковорода, когда лепёшки пекутся.

[lilechek]

я бы не сказала, у меня совсем не дымило, на антипригарной сковороде, я мукой не присыпала, и так пропекались и не прилипали.

[Nastya84]

Вчера один такой кыстыбый в Гурмане потянул на 84 р. Я решила, что надо самой приготовить)) дорого)
А рецепт теста на пиццу от Анютины глазки дайте, а??! Знаю, хвалили сто раз, но в рецептах нет. Может кто сохранил?

[Rimok]

Пицца.
Тесто:
-1 стакан теплой воды;
-1 пакетик сухих дрожжей (саф-момент, 11 г);
-100 грамм растопленного маргарина;
-1 ч.л. соли;
-1 ст. ложка сахара (с горкой!);
-20 столовых ложек муки.
Все в одну кастрюльку и перемешивайте до однородной консистенции. Ничего там месить и вымешивать не надо. Далее отправляете на 30-40 минут в холодильник. Потом раскатываете тонко и выкладываете начинку

[Марйам]

Nastya84, дорого и невкусно и ненастояще

[irinaprosto]

как приготовить каши и запеканки как в саду?