Тема: Готовка - разговоры о еде

[atamanka!]

Ну я ж для ребенка. Сама и не буду есть его.

[Natacha Mytarevа]

Ну мы и сами ели, но у нас своя крольчатина...покупать бы не стала)))

[Tinka]

Мы кролика только в духовке запекаем, больше ничего из него не делаем.

[Natacha Mytarevа]

Tinka, не сухой получается?

[yanka]

Ну я ж для ребенка. Сама и не буду есть его.

в мультяхе хорошо тушить с картошкой.

[atamanka!]

У моего ребенка зубов еще мало ) жевательные только верхние вылезли. Я ему варю довольно густой суп и делаю блендером пюре. Кролика купила мама. Так как это диетическое мясо. Мы даем ему пока только говядину и индейку

[Морлена]

atamanka!, я для Надюши в свое время из кролика (и из другого мяса тоже) делала фрикадельки. и варила фрикадельками. т.к. волокнами от мяса кусочками она давилась. ну и фрикадельки варятся гораздо быстрее.

[atamanka!]

Да я индейку и говядину так и сделала. А с кролика мяса то мало. Вот прям разделили на порционные кусочки и варить буду

[Морлена]

Да я индейку и говядину так и сделала. А с кролика мяса то мало. Вот прям разделили на порционные кусочки и варить буду

почему мало? маленький кролик? я так же от костей отделяла и крутила. а кости с остатками мяса потом во взрослые супы добавляла для вкуса.

[atamanka!]

Да я индейку и говядину так и сделала. А с кролика мяса то мало. Вот прям разделили на порционные кусочки и варить буду

почему мало? маленький кролик? я так же от костей отделяла и крутила. а кости с остатками мяса потом во взрослые супы добавляла для вкуса.

Да, не очень большой. Просто у мамы точно никто это есть не будет (это на счет костей с мясом), а у нас супы никто не ест, кроме ребенка

[yanka]

я из бульона суп-пюре делала с картошкой. мясо отдельно с блендером перемалывала, чуток бульона тоже туда, чтоб пожиже.
моя до 1,5 -2 лет питалась из мяса только кроликом,индейкой  и домашней курицей.

[atamanka!]

я из бульона суп-пюре делала с картошкой. мясо отдельно с блендером перемалывала, чуток бульона тоже туда, чтоб пожиже.
моя до 1,5 -2 лет питалась из мяса только кроликом,индейкой  и домашней курицей.

я по сути это же и делаю. вот сварила кролик, картошка, кабачок, морковка, лук. Это блендером буду делать и кормить

[Tinka]

Tinka, не сухой получается?

Мы делаем в майонезе с луком или чесноком. На дно немного водички и индюшиного жира топленого. Вкусно.

[Мусечка13]

Есть куриная грудка, сыр, яйца, свежие огурцы. Какой салат можно сделать?

[Морлена]

Есть куриная грудка, сыр, яйца, свежие огурцы. Какой салат можно сделать?

я вот такой салат как-то пробовала. только без кукурузы

Рецепт 1. Салат с куриной грудкой и огурцами

Ингредиенты

твердый сыр;

майонез;

грудка курицы;

свежие огурцы;

яйца;

консервированная кукуруза;

ветчина;

чернослив без косточки

Способ приготовления

1. Отваренную куриную грудку, рвем ее на волокна или режем кубиками. Выкладываем слоем на широкое блюдо. Делаем сетку из майонеза.

2. Банку с кукурузой открываем, сливаем жидкость, а кукурузу равномерно раскладываем на курицу.

3. Моем огурцы, обрезаем с двух сторон и натираем на терке длинной соломкой. Выкладываем на кукурузу и разравниваем вилкой. Присыпаем солью.

4. Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и рубим мелкими кусочками. Рассыпаем их по огурцам, сверху смазываем майонезом.

5. Промываем чернослив и вымачиваем его минут 10 в теплой воде. Затем сливаем воду, обсушиваем его полотенцем и порубим ножом полосками. Раскладываем чернослив на огурцы.

6. Ветчину режем кубиками и выкладываем следующим слоем.

7. Сверху салат обсыпаем мелко натертым сыром. Обильно промазываем майонезом. Украсить можно разрезанным вдоль черносливом.