Тема: Готовка - разговоры о еде

[кссеня]

У меня прямо беда в этом году, огурцы взлетают...замучилась из банок вытряхивать((( печалька.

я в этом году делаю с лимонной кислотой, не одна не взлетела. Но я 2 дня держу укутанные, а потом сразу в холодильник убираю и они стоят там до тех пор пока в погреб не спустим.

[Julietta]

ИринаУр, я клала 3 банана. Думаю можно больше)))
Вку но)) только дочь все равно не заценила

http://andychef.ru/recipes/choco-cake/

[Natacha Mytarevа]

кссеня, у меня тоже укутанные пока совсем не остынут...тоже с лимонкой попробывать что ли

[ИринаУр]

купила попробовать черный рис, сварила, сначала не доварился, поставила еще, че то каша получилась какая то, его надо с другим рисом смешивать или прям так есть?

[aamuvirkku]

купила попробовать черный рис, сварила, сначала не доварился, поставила еще, че то каша получилась какая то, его надо с другим рисом смешивать или прям так есть?

Мы просто так ели. Но это же вовсе не рис. Это совсем другое растение. Ничего не разваривалось, всё было зёрнышко к зёрнышку, но что-то в нашей семье не пошло это блюдо.

[Panta]

Я черный смешивала с обычным и готовила плов в мульте,  понравилось. Правда с очень большим воображением людям не рекомендую))))

[Жорик]

На что похоже

[aamuvirkku]

На что похоже

Орехово-травяной вкусу.

[ми-Шутка]

черныйц рис варю с другим, с красным и белым, но сначала отдельно довожу до кипения , затем кидаю красны и белый.....особого вкуса я в нем не заметила, больше некая красота в разнообразии цвета в итоговом блюде.....

[Rimok]

Девочки и мальчики, помогите. Хочу приготовить чизкейк из творожного сыра, но не на желатине, а с использованием агар-агара. Как правильно его разводить и добавлять? и где купить?

[Жорик]

А мне заодно подскажите как правильно готовить котлеты с капустой или типа ленивые голубцы?

[GRAFIKA]

никогда не готовила баклажаны,а тут захотелось
вроде рулетики из них делают подскажите проверенный рецепт

[Емилия]

никогда не готовила баклажаны,а тут захотелось
вроде рулетики из них делают подскажите проверенный рецепт

Я кружочками нарезаю, солю, на сковороде обжариваю
Потом эти кружки промазываю майонезомс чесноком и укропом, сверху помидорка и сыр. В духовку мин на 10, пока сыр расплавится, и все

[Lenuuule4ka]

никогда не готовила баклажаны,а тут захотелось
вроде рулетики из них делают подскажите проверенный рецепт

баклажаны порезать вдоль пластами.
обжарить
и завернуть в них любую начинку.
самая простая майонез, сыр (я в таком случае беру плавленный, с ним нежнее получается), чеснок.
можно добавить корейскую морковку.

[stassy]

GRAFIKA, я чтобы побыстрее жарю баклажаны в духовке на противне. Майонез + чеснок + помидор + зелень.