Автор Тема: Готовка - разговоры о еде (Прочитано 357087 раз)

Прелесть · « **Ответ #2325 :** 09 Август 2016, 16:05:07 »

А огурцу/помидоры/варенье можно не закручивать в банки, а делать их в икеевских?
Или они тогда до зимы например не достоят?

Светлая · « **Ответ #2326 :** 09 Август 2016, 16:31:22 »

Крахмал какой фирмы сейчас хороший.кисель хочу сварить.

Морлена · « **Ответ #2327 :** 09 Август 2016, 17:15:41 »

Цитата: Светлая от 09 Август 2016, 16:31:22

Крахмал какой фирмы сейчас хороший.кисель хочу сварить.

а разводной кисель не вариант?

ИринаУр · « **Ответ #2328 :** 11 Август 2016, 22:21:43 »

как приготовить горбушу, чтобы не была такой суховатой?

Светлая · « **Ответ #2329 :** 11 Август 2016, 22:29:20 »

Цитата: Морлена от 09 Август 2016, 17:15:41

Цитата: Светлая от 09 Август 2016, 16:31:22
Крахмал какой фирмы сейчас хороший.кисель хочу сварить.
а разводной кисель не вариант?

Мелкому хочу сварить,а разводные они наверное с ЕЕшками

Zheka · « **Ответ #2330 :** 11 Август 2016, 23:09:54 »

Цитата: ИринаУр от 11 Август 2016, 22:21:43

как приготовить горбушу, чтобы не была такой суховатой?

потушить с луком, морковью и сметаной или майонезом. Можно лук и морковь предварительно пассеровать.

Морлена · « **Ответ #2331 :** 11 Август 2016, 23:49:55 »

Цитата: ИринаУр от 11 Август 2016, 22:21:43

как приготовить горбушу, чтобы не была такой суховатой?

стейками порежь, сверху выложи на нее помидорку лук с майонезом, или соленый огурчик и сыром засыпь.

или котлет наделай из нее. в фарш чуть свиного сала добавь.
или суп свари.

Natacha Mytarevа · « **Ответ #2332 :** 12 Август 2016, 00:06:07 »

Цитата: ИринаУр от 11 Август 2016, 22:21:43

как приготовить горбушу, чтобы не была такой суховатой?

морковь с луком немного обжарить, рыбу на порционные куски нарезать. Выложить рыбу, на неё шубку из моркови и лука и сливками залить, можно сметану с водой развести.

Svetlya4ok13 · « **Ответ #2333 :** 12 Август 2016, 08:13:31 »

Цитата: ИринаУр от 11 Август 2016, 22:21:43

как приготовить горбушу, чтобы не была такой суховатой?

Я в кляре еще жарю - тоже не сухая.

ИринаУр · « **Ответ #2334 :** 12 Август 2016, 11:49:34 »

Девочки, спасибо) я обычно с морковкой /луком сверху делаю, заливать ничем не пробовала, надо со сливками попробовать. Котлеты лень готовить))

irinaprosto · « **Ответ #2335 :** 12 Август 2016, 13:11:47 »

ИринаУр, у меня муж делает горбушу на шубе из лука и моркови и в конце подливает наршараб. очень вкусно

irukixxx.1980 · « **Ответ #2336 :** 12 Август 2016, 16:40:46 »

Цитата: irinaprosto от 12 Август 2016, 13:11:47

ИринаУр, у меня муж делает горбушу на шубе из лука и моркови и в конце подливает наршараб. очень вкусно

Ирин, что это такое?

Дивуля · « **Ответ #2337 :** 12 Август 2016, 16:43:50 »

irukixxx.1980, соус гранатовый. (хоть я и не Ирина)

irukixxx.1980 · « **Ответ #2338 :** 12 Август 2016, 19:52:28 »

Цитата: Дивуля от 12 Август 2016, 16:43:50

irukixxx.1980, соус гранатовый. (хоть я и не Ирина)

спасибо!

aamuvirkku · « **Ответ #2339 :** 13 Август 2016, 21:47:44 »

Решил освоить мороженное по классическому рецепту http://kitchenmag.ru/recipes/740-kak-prigotovit-morozhenoe-doma-sekrety-i-retsepty

Посмотрим, что завтра получится. Никто не практикует? И ещё вдогонку вопрос, мороженицами никто не пользуется? Как ощущения?

Новости: