Тема: Готовка - разговоры о еде

[koketka]

Жозефина, Наташа, ты такие же специи добавляешь? Или может еще что-то? Надо попробовать сделать

[Жозефина]

Жозефина, Наташа, ты такие же специи добавляешь? Или может еще что-то? Надо попробовать сделать

специи разные кладу, прообую разные вкусы и комбинации 

[Bulo4ka]

Я плов с нутом делаю. Моя любовь прям. Т.е. риса большая часть и к нему немного нута.

[aamuvirkku]

Что приготовить из нута?

Хумус

[stassy]

Шурпа, вкусноооо, но жирно, мне бы и ребёнку чтоб можно было.
А вот хумус вариант! aamuvirkku, подскажи проверенный рецепт!

[aamuvirkku]

Шурпа, вкусноооо, но жирно, мне бы и ребёнку чтоб можно было.
А вот хумус вариант! aamuvirkku, подскажи проверенный рецепт!

Я вот по этому рецепту делал http://eda.ru/recepty/zakuski/humus-s-petrushkoj-21249
Но это тоже достаточно жирное блюдо получается, т.к. там кунжутная паста.
А кунжутную пасту делал вот по этому рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/88891

[ольгульчик]

Нашла банку  с печенью трески: какой салатик сделать, чтобы по объёму было достаточно

[Zheka]

Нашла банку  с печенью трески: какой салатик сделать, чтобы по объёму было достаточно

Печень трески, отварные яйца, сыр твердый на терке, можно рис добавить отварной, соленый или свежий огурчик мелкопорезанный.

[stassy]

ольгульчик, печень трески, отварной картофель, пассированный лук, крабовые палочки.

aamuvirkku, спасибо! Добавлю кунжут измельчённый вместо пасты.

[ольгульчик]

Zheka, stassy, спасибо)

[Natashe4ka]

дочка (старшая) просит торт. купила коржи (испечь если только в полночь), какой лучше крем?
дома есть творог, творожный сыр, масло, сметана, сгущенка.
мне главное, чтобы быстро можно было.

[Морлена]

дочка (старшая) просит торт. купила коржи (испечь если только в полночь), какой лучше крем?
дома есть творог, творожный сыр, масло, сметана, сгущенка.
мне главное, чтобы быстро можно было.

коржи какие? бисквит? вафельные? слоеные?
 для бисквита лучше наверное заварной. для вафельных я беру масло+сгущенка вареная. слоеные можно и так и так...

[Natashe4ka]

Бисквит
А можно,например, взбить сгущенку, творожный сыр и немного масла? Или будет фуфуфу

[Морлена]

Бисквит
А можно,например, взбить сгущенку, творожный сыр и немного масла? Или будет фуфуфу

мне кажется масляный крем плохо пропитает бисквитные коржи (ну или сначала их сиропом пропитать, а потом мазать). по мне лучше всего заварной. но это на любителя. можно йогурт добавить в заварной или фрукты какие-то и ягоды

[Natacha Mytarevа]

А мне заварной только в медовом нравится, а бисквит с масляным, только пропитать его.