Тема: Готовка - разговоры о еде

[taya]

Плов! Ещё шурпу можно,смотря что хотите, на первое или на второе

[Natashe4ka]

На второе....
Она долго готовится по времени? 

[taya]

Если молодой барашек,то недолго,как говядина, если старый,то подольше, я больше всего плов люблю или просто с луком тушу,в казане, главное лука по больше

[Мусечка13]

Салат с тунцом:
Тунец в собственном соку, яйца, перец болгарский, помидоры, салат листовой, заправить оливковым маслом с лимонным соком.
Если взять перепелиные яйца, помидорки черри и салат-микс должно быть красиво!

[Tinka]

На днях сделала из баранины плов с добавлением нута, как девочки советовали. Очень вкусно получилось. Ещё шурпа вкусная и суп с нутом из баранины нравятся. Ну и из ребрышек а-ля каре ягнёнка делали. Тоже понравилось
И кстати да, баранина любит побольше лука и если баранина жесткая старая можно яблочного уксуса чуть чуть добавить

[Марйам]

+ ко всему перечисленному лагман!
сегодня еще боз баш делала! ТОже отлично!
на второе картошку тушу или еще гречку по-купечески

[Жорик]

Шурпу можно жидкую сделать, а можно густую- бульона поменьше, всяких разных овощей побольше морковь, перец болг, помидор лук чеснок. И получается такое тушеное чуть жидкое. Сверху потом зеленюшки свежей вобще прелесть

[Жозефина]

Шурпу можно жидкую сделать, а можно густую- бульона поменьше, всяких разных овощей побольше морковь, перец болг, помидор лук чеснок. И получается такое тушеное чуть жидкое. Сверху потом зеленюшки свежей вобще прелесть

ба, Наташк, ты готовить что ли научилась?

[Жозефина]

белые грибы заморозить можно?
или их только сушить?

[Марйам]

белые грибы заморозить можно?
или их только сушить?

морозим мы, и свеженарезанные и немного отваренные

[Жозефина]

белые грибы заморозить можно?
или их только сушить?

морозим мы, и свеженарезанные и немного отваренные

отлично, спасибо 

[Мусечка13]

Мы тоже морозили. И отварные, и свежие.

[Морлена]

+ ко всему перечисленному лагман!
сегодня еще боз баш делала! ТОже отлично!
на второе картошку тушу или еще гречку по-купечески

+1 и еще очень нравится мне из баранины хашлама (что-то среднее между супом и вторым) с баклажанами. мммммммммммммм

[ми-Шутка]

Морлена, а эту хашламу можно готовить с другого мяса?.....

[Морлена]

Морлена, а эту хашламу можно готовить с другого мяса?.....

можно наверное. но надо жирненькое мясо (но не сало). думаю из свинины+говядина должно быть вкусно.  пошарь в инете полно рецептов. мне вот с баклажанами очень нравится....