Тема: Готовка - разговоры о еде

[Zheka]

Tinka, я люблю корень сельдерея запекать с овощами в духовке, он такой интересный аромат и вкус дает. Картошка, морковь, лук, помидор и сельдерей.

Я это все складываю в пакет для запекания и добавляю еще мясо - индейку или свинину кусочками, получается все в собственном соку, очень вкусно.

[Zheka]

Tinka, я люблю корень сельдерея запекать с овощами в духовке, он такой интересный аромат и вкус дает. Картошка, морковь, лук, помидор и сельдерей.

Я это все складываю в пакет для запекания и добавляю еще мясо - индейку или свинину кусочками, получается все в собственном соку, очень вкусно.

свекровь делает в фольге и добавляет еще цветную капусту и кабачки в сезон.

[Anastasya]

Tinka, просто с оливковым маслом с солью.

[Julietta]

Есть вишня с косточкой из компота. С ней что-то делают? Я одна столько не съем... Может ее можно куда то приспособить?

[ми-Шутка]

?!...интересный вопрос))) - а что с ней можно сделать? - по мне так ничего))) если она уже из компота, а не ДЛЯ компота)))

 я выкидываю, что не съедается....

[ми-Шутка]

я суп сварила с цветной капусты)))) - вроде как вкусно.....просто капуста кратошка лук и корень сельдерея....а ну и говяжий бульончки естественно

 а цветную капусту приноровилась гготовить вместе с курицей/котлетками...... ложу   минут  10 после тушения мяса....в итоег капуста получается не такая пресная, а  мясо тем не менее не отдает капустой.... и тушу обычно в сметанке

[Ульянка]

Есть вишня с косточкой из компота. С ней что-то делают? Я одна столько не съем... Может ее можно куда то приспособить?

У меня свекровь густой кисель ,который ложкой едят,варила из такой вишни. В тарелки- салатники заливала,чтоб застыл,получался вкусный десерт.

[Len4ik]

 А мне подскажите, что приготовить с опятами (целое ведро), морозилка битком, банки кончились. Чуток пожарю, а вот остальное куда и как 

[Морлена]

А мне подскажите, что приготовить с опятами (целое ведро), морозилка битком, банки кончились. Чуток пожарю, а вот остальное куда и как 

http://easycookschool.com/2016/07/03/ikra-iz-gribov-na-zimu/ грибная икра.
замариновать можно еще ...
можно жареные в банки закатать.  кстати ведро это не так уж и много..
  присылайте мне почтой. с удовольствием приму в дар.

[Ульянка]

А мне подскажите, что приготовить с опятами (целое ведро), морозилка битком, банки кончились. Чуток пожарю, а вот остальное куда и как 

Засушить

[Natacha Mytarevа]

Я сегодня грибную солянку буду делать...

[Len4ik]

Девочки, спасибо

[stassy]

Девочки, подскажите проверенный рецепт свиной рульки.

[Морлена]

Девочки, подскажите проверенный рецепт свиной рульки.

я обычно мариную её и запекаю в фольге или в рукаве. Можно еще купить пару ножек свиных и говяжью ногу и хвост и сварить холодец.

[Мусечка13]

Мама в этом году делала грибную икру из опят по новому рецепту с овощами, там перец болгарский, морковь, не помню точно уже состав. Вкусно!