Тема: Готовка - разговоры о еде

[yanka]

вирус при термической обработке погибает

[Еленнка]

вирус при термической обработке погибает

при приготовлении йогурта температура 39 градусов
Термической ее сложно назвать, комнатная температура ....

[yanka]

ясно. по телеку говорили,что молоко надо кипятить. сырое пить нельзя.
вроде с Владимирской области ящур.

[Еленнка]

ясно. по телеку говорили,что молоко надо кипятить. сырое пить нельзя.
вроде с Владимирской области ящур.

я сырое себе в кофе добавляла.скоро стану ящуром.

 так и перейду на фермерское молоко.
Чувак фермер уже весь наш двор подсадил , возит молоко по рт, одна я в магазине беру

[Natacha Mytarevа]

Еленнка, ящур обнаружили в одном из хозяйств которые поставляют молоко, с 19 числа приём молока от них прекращён.

[Lenuuule4ka]

Девочки , что мулька про то что в молоке Вим биль дан нашли ящура???
Что за инфо ? Мне уже 5 знакомых прислали типа выброси и не пей.
Говорят в новостях говорили
Это мне из Самары прислали

Уважаемые родители, Сейчас было совещание: в молочной продукции Вимм-Биль-Данн нашли Ящура,произведённая начиная с 11 октября,вся продукция отзывается с продажи и уничтожается. Бренды компании: домик в деревне,агуша,имунелле,сыр ламбер,весёлый молочник,чудо,кубанская буренка. Не покупайте!!! Все выкиньте! Совещание было с участием Роспотребнадзора!
Это из Облсуда прислали.

А я детю на нем йогурт делаю , конкретно на молоке домик в деревне отборное

эх и любят у нас под одну гребенку косить все. Лен, я тоже это молоко беру. Посмотрела производителя и в ГУлике и в Магните. Пей спокойно, это не про нас.

[Natacha Mytarevа]

Там из торговых сетей вроде Ашан, перекрёсток и дикси

[taya]

Там же все мероприятия направлены на продукцию холдинга Ополье,и кефир и молоко,у нас я их продукцию не видела,может в ашане  не есть не знаю.

[Еленнка]

Еленнка, ящур обнаружили в одном из хозяйств которые поставляют молоко, с 19 числа приём молока от них прекращён.

ага , я очнулась, когда все уже прошло ( новости то не смотрю) а надо оказывается иногда.
Спасибо, разобралась вчера ) инфо посмотрена все бутылки сверила , пью спокойно )
у гулливере и магните беру , там  молока именно того завода не было

[Клубника]

Как сделать фарш из индейки??? Из какой части и что туда еще добавить??? И грудку идейки как вкусно приготовить, или ее в фарш???

[Valeriya]

Как сделать фарш из индейки??? Из какой части и что туда еще добавить??? И грудку идейки как вкусно приготовить, или ее в фарш???

Все зависит от того что вы любите.
Из грудки получется супер диетический фарш.
Я вот грудку не люблю, никакую, потому отправляю её на фарш почти всегда. НО добавляю немного жира и делаю 50/50 с красным мясом или с говядиной.
Мне кажется что только из грудки будет суховат фарш.
Но как всегда на вкус и цвет.....
Просто попробуйте в первый раз сделать несколько вариантов. Приготовите и решите потом как вам больше нравиться.

[Tania]

У индейки специфический вкус, я недавно впервые сделала 3 мяса с говядиной и свиной прослойкой, очень вкусный получился.

[АнечкА]

У индейки специфический вкус, я недавно впервые сделала 3 мяса с говядиной и свиной прослойкой, очень вкусный получился.

да, поэтому мы ее не любим 

[Lizok]

У индейки специфический вкус, я недавно впервые сделала 3 мяса с говядиной и свиной прослойкой, очень вкусный получился.

У меня мама тоже так говорила. Я сразу подумала, что берёт несвежую. Когда я сготовила гуляш из индейки,  и мама попробовала, то сразу отказалась от своих слов. Сказала, что лучше говядины и курицы!

[Клубника]

А мы наоборот, после свинины и говодяны из магазина, на индейку подсели от Tinka (вроде правильно написала))) В бульоне вообще пенки нет практически, прозрачный, наваристый, суп прям вкусный. Ну и второе варю из мяса. Вот хотела фарш освоить из нее))))