Тема: Готовка - разговоры о еде

[Tinka]

Ну вот и вы с индейкой втянитесь) было бы желание и правильно готовить)

[Rina1112]

Вчера купила медальоны из индейки и запекла в духовке с луком и сметаной. Нормально так получилось.
Тоже заметила, что иногда бывает запах у индейки, но и у кур тоже похожий запах бывает. Чтобы не приедалось, чередую индейку,кур и свинину. Из бедра индейки вкусный гуляш получался. Ещё картошку с ней тушила. Тоже вкусно.

[АнечкА]

ладно, уговорили, надо еще раз взять индейку и чего-нибудь вкусное приготовить 

[Tinka]

Ну вы понимаете, у нас индейка в ходу везде) на мой взгляд самый вкусный суп из индейки - лапша, бедра любим запекать целиком либо гуляш, грудка в основном на фарш, ещё я люблю грудку обшарить с чесноком, добавить сливки и спагетти- очень вкусно. Шашлык из грудки маринуем в майонезе(т к она сухая, майонез добавляет сочности) такой шашлык заценили все наши гости.

[Клубника]

Девочки, спасибо!!!! Со свининой делала индейку, не понравилось. Вот с говядиной попробую. Вообще, все хочется попробовать сделать сразу))))) 

[А.С.П.]

А есть у кого то проверенный рецепт маринада для грудки куриной горячего копчения?

[atamanka!]

Готовлю детям суп из индейки. В готовом виде она мне не пахнет, но пока готовлю, хоть из дома уходи

[Жорик]

Подскажите как тушить вкусно потроха куриные

[Катюшка]

Девочки, подскажите пожалуйста какое Оливковое масло лучше купить для заправки салатов? Я в нем вообще не разбираюсь

[ми-Шутка]

Жорик, печенку люблю с можжевелывами ягодами и в сметане)))), сердце просто в сметане или в морковно-луковом маринаде......а вот желудочки обожала в скороварки)))) с луком

Катюшка, лучше нерафинированное, дальше вопрос от производителя и условий хранения(((.... я обычно выбираю  в металлической упаковке  летнего/раннеосеннного розлива.

[Катюшка]

ми-Шутка, спасибо. Буду изучать/выбирать

[Lenuuule4ka]

Подскажите как тушить вкусно потроха куриные

сердечки тушу в томатном соусе с морковью и луком
печенка вкусная в сметане тушеная, но у меня муж такую не ест. ему жарю с луком и морковью без подливы.

[Zheka]

Недавно потушила сердечки куриные с гранатовым соусом, Нашраб, очень вкусно получилось.

[ми-Шутка]

Zheka, мне кажется с наршарабом много чего вкусно)))) я тут рыбу с ним тушила, обычную минтая.....аромат необычный))))

[Жорик]

Слушайте а винегрет без соленых огурцов вобще можно делать?неохота в магаз изза них топать. Остальное все есть