Тема: Готовка - разговоры о еде

[ми-Шутка]

было дело тож помнится эксперименты проводила))...мне понравилось со щепоткой соли и лимонным соком (соль лучше взбивает и форму держит, а лимонный сок - цвет дает насыщенно белый, и лекгую кислинку перебивая туже соль)

[Natacha Mytarevа]

В чем отличие картофельного и кукурузного крахмала?

[Энни]

В чем отличие картофельного и кукурузного крахмала?

Типа вкус у кукурузного неяркий, не чувствуется в блюде, в отличие от картофельного

[Тофи]

из кукурузного готовят сладости - лукум например

[Natacha Mytarevа]

Ну один другим можно же заменить?

[tashe4ka]

Из кукурузного много чего делают, даже торты. Молочку им бадяжат

[Энни]

Ну один другим можно же заменить?

Можно, раньше только его и использовали, а сейчас выбор есть)

[Natacha Mytarevа]

Вот такие формы для печенья никто не видел в продаже?

[Infinity]

Где купить виноградный или яблочный уксус (меньше 6%) ? В Пятерочке, Гулливере, ГП Магнит не нашла(

[taya]

Яблочный только в Метро нашла,больше тоже нигде не было

[Морлена]

Ашан???
а почему нельзя обычный уксус развести до нужного процента...

[Valeriya]

Яблочный только в Метро нашла,больше тоже нигде не было

В Гулике яблочный есть, а вот винный только в больших магазинах.

[tashe4ka]

винный в гулике тоже есть, я для торта от Энди (1-2-3) покупала рублей за 28

[taya]

Яблочный только в Метро нашла,больше тоже нигде не было

В Гулике яблочный есть, а вот винный только в больших магазинах.

Раньше был, без проблем покупала, в это воскресенье в трех Гулливерах была, не  нашла

[ольгульчик]

на холодец что лучше покупать? чтобы застывал хорошо и мяса много)))