Тема: Готовка - разговоры о еде

[ми-Шутка]

девочки обнаружила для себя новый соус:  наршараб+ раст масло....ооочоень хорошо соединяется вместе (вилочкой взбиваю).... очень хорош в заправку салата типа греческого и к рыбе...

[ми-Шутка]

и снова я

 все хотела поделиться - рыбу (а точнее минтай/хек) делала в сметане+чеснок+ кинза...неожиданно вкусно))) вообще всегда думала, что к рыбе чеснок никак не подходит, ан нет - очень даже)))

[Энни]

Филе минтая использовала? Или с костями

[ми-Шутка]

Котенык , не - обычную тушечку на базаре брала порубила  на кусочки и потушила))))

[МедвежонокПуф]

Что-то в минтае совсем разочаровалась(. Хотя минтай я люблю.может не очень свежая рыба была. Хотя на рыб.базе брала. Пока остановились на терпуге. Очень нравится. Жареный,а тут горячего копчения пробовали -вкуснотища))
Кстати,не помню где спрашивали цены на рыб.базе в Принородном у меня есть прайс

[Светлая]

Замена минтая, навагу беру иногда, а так да если на свежую попадешь отлично будет.

[Len4ik]

МедвежонокПуф,  поделитесь, пожалуйста, прайсом можно в личку

[Энни]

Девочки, еще вкусная рыба с белым мясом- Кефаль морская ( бывает речная, но ее чистить замучаешься). Нежнейшее мясо

Детям треску беру еще

[Gulena]

Что-то в минтае совсем разочаровалась(. Хотя минтай я люблю.может не очень свежая рыба была. Хотя на рыб.базе брала. Пока остановились на терпуге. Очень нравится. Жареный,а тут горячего копчения пробовали -вкуснотища))
Кстати,не помню где спрашивали цены на рыб.базе в Принородном у меня есть прайс

И мне Прайс пожалуйста

[ИринаУр]

Кто какие салаты с авокадо делает? Хочу попробовать.

[mik]

Можно мне тоже прайс?)

[МедвежонокПуф]

Могу на эл.адрес. напишите мне его,отправлю

[ми-Шутка]

ИринаУр, если дв варианта использования авокадо в салатах...первый ка кингридиент, второй, как соус.
 соус  пюре из авокадо+лим  сок+ раст/олив масло.....
сочетается авокадо хорошо с помидорами, сыром, кедровыми орешками и с морепролдуктами.

[Tinka]

У нас тут есть проверенный рецепт тирамису? И кто делает какие нибудь особенности секретики есть?

[Светлая]

Девочки жульен с рыжиками вкусный будет?