Тема: Готовка - разговоры о еде

[Ульянка]

Хочу из рыбного тефтели сделать. Кроме специй, яиц что еще в фарш нужно добавлять?

В рыбные котлеты-тефтели добавляю свиное сало( прокрученное через мясорубку), для сочности.

[Пусечка]

В мультиварке можно варить манную кашу?

можно

а она не получится комками? я кукурузную варила, так она комками у меня получилась

[Zheka]

Хочу из рыбного тефтели сделать. Кроме специй, яиц что еще в фарш нужно добавлять?

В рыбные котлеты-тефтели добавляю свиное сало( прокрученное через мясорубку), для сочности.

я добавляю тертый сыр, вкусно получается и в серединку кусочек сливочного масла.

[Gulena]

Хочу из рыбного тефтели сделать. Кроме специй, яиц что еще в фарш нужно добавлять?

В рыбные котлеты-тефтели добавляю свиное сало( прокрученное через мясорубку), для сочности.

я добавляю тертый сыр, вкусно получается и в серединку кусочек сливочного масла.

Аналогично) еще люблю зелени сразу добавить, укроп например.

[Tania]

Direct спасибо! На плите надоело.

[Tania]

В мультиварке можно варить манную кашу?

можно

а она не получится комками? я кукурузную варила, так она комками у меня получилась

Пусечка кукурузную манку или крупу? Я кукурузную крупу варю в мульте, только время ставлю в 2 раза больше, на обычной программе у меня кукурузная не проваривается. Потом перемешиваю нет комков.

[Direct]

Без комков, если крупу сразу в холодном молоке развести.

[Пусечка]

Tania, крупу варю. Тоже долго варю, чтоб проварилась. но у меня комками получается, не много их совсем, но все такие есть

[Direct]

Кукурузная манка есть?

[Natacha Mytarevа]

Это наверное крупа кукурузная, мелкого помола... Только варится она дольше

[Direct]

У меня крупа только есть. Не очень мелкая. Хочу мельче.

[ми-Шутка]

Кукурузная манка есть?

есть..... - прямо как манка, только желтая

[Мусечка13]

А где продается? Как ее варить?

[АнечкА]

Пшено в каком соотношении варить чтобы рассыпчатым было? Хочу дружбу в скороварке сделать....

[Neta]

А где продается? Как ее варить?

Одно время была в Гурмане. Варится чуть дольше обычной манки.