Тема: Готовка - разговоры о еде

[ИринаУр]

Девочки а еще салат с мясом какой сделать? Кроме того что мясо огурцы лук кетчуп. Он вкусный, но для гостей хочется что то другое)

[Энни]

Девочки а еще салат с мясом какой сделать? Кроме того что мясо огурцы лук кетчуп. Он вкусный, но для гостей хочется что то другое)

Мы любим очень салат отварная говядина с дайконом.

[Чашка кофею]

Говядина отварная с перцем, луком и лавром. Перец красный болгарский. Помидор. Лук репчатый ( Ополукольца обварить кипятком, либо  красный/белый). Всё режу соломкой, заправляю кетчуп + майонез. Всё на глаз. Очень вкусный.

[Little My]

А мне с грибами подскажите что-нибудь. Салат или закуску какую вкусную. Есть вареные опята. Могу их дополнительно обжарить. Какую-бы еду вкусную из них замутить? Праздничную:)

[Чашка кофею]

А мне с грибами подскажите что-нибудь. Салат или закуску какую вкусную. Есть вареные опята. Могу их дополнительно обжарить. Какую-бы еду вкусную из них замутить? Праздничную:)

я делаю а-ля жульен в крупных тарталетках: грибы с луком обжар, добавляю сливки или сметану, соль, перец, кладу в тарталетки и запекаю под тёртым сыром. Иногда туда куриную грудку добавляю. ( Заранее отвариваю )

[Чашка кофею]

Муж любит грибной салат: грибы обжариваю  с луком, яйцо, свежий огурец ( можно солёный), сверху сыр. Всё слоями, промазываю майонезом. Иногда в майонез чеснок добавляю.

[Little My]

Спасибо! Запишу)

[Чашка кофею]

Кто хранит арбузы, поделитесь опытом, пожалуйста.

[Мусечка13]

И мы хотим на зиму сохранить! Реально?

[Чашка кофею]

И мы хотим на зиму сохранить! Реально?

Дядя мужа хранит, но режут в конце ноября. А мне хочется подольше. Сейчас муж принёс с рынка арбуз, очччень толстокожий. Как раз для хранения. Но мы его уже  Вот думаю, может купить парочку...дети очень любят.

[Мусечка13]

У нас погреб есть под гаражом, правда, не сильно холодный... Картошка там плохо храниться. И зимний сад, но там, наоборот, наверно, слишком холодно зимой. У мужа идея фикс - на Новый год разрезать свежий арбуз

[Чашка кофею]

У нас погреб есть под гаражом, правда, не сильно холодный... Картошка там плохо храниться. И зимний сад, но там, наоборот, наверно, слишком холодно зимой. У мужа идея фикс - на Новый год разрезать свежий арбуз

На новый год их в Гулливере, кажется, продавали.

[Мусечка13]

Но не 10р./кг ))

[Valeriya]

В тему арбузов: не помню где и когда - видела в какой-то программе по тв. Там купили арбуз поздних сортов и "закАпали" его воском. И вроде бы он сохранился до НГ.
Сама не делала, рекомендовать не могу.
Еще знаю что дед у меня делал арбузное вино, т.е. накачивал арбуз водкой/спиртом и подвешивал в авоське до НГ, а еще как-то делал маринованные (соленые) дольки арбуза. Вкус странный, но мне нравилось в детстве.

[Тофи]

Мы пытались хранить в погребе, нет, не долежали. На рынке продавец сказал, что только в холодильнике и не убитый, без потертостей. А где такой найти? Это только с грядки везти на подушке и в холодильник.
Мы брали последний, мякоть сахарая, не долежит. Надо плотную фактуру