Тема: Готовка - разговоры о еде

[Чашка кофею]

Дочь просит еду, как в садике - называется в меню " картофель в сметанном соусе". Воспитатель говорит, просто картошка, отваренная в молоке и со сметаной. Может, кто-то в курсе? Сметану уже в готовое кладут или тушат с ней?

Если бы клали в готовое - написали бы, картофель со сметаной. Тушат скорее всего, раз пишут, что в соусе.  Мама в детстве часто картофель в молоке тушила, натуральное деревенское блюдо было. Ой, Lenuuule4ka опередила.

[Myxa]

Дочь просит еду, как в садике - называется в меню " картофель в сметанном соусе". Воспитатель говорит, просто картошка, отваренная в молоке и со сметаной. Может, кто-то в курсе? Сметану уже в готовое кладут или тушат с ней?

Я сама так часто делаю, все в семье любят.
Тушу картошку в сливках+сметана. Важно, чтоб не сухая была, т.е. достаточно много надо сливок и смтаны.
Если нет сливок просто в сметане + слив.масло.

[Олисия]

Я всегда так своим делаю. Сначала до готовности обжариваю мясо с луком. Потом в жаровню вываливаю нарезанную картошку и заливаю молоком (молоко+сливки, молоко+сметана как получится, всегда по-разному). Очень вкусно получается. Мои оба все съедают, а потом бегут за хлебом и соус с ним доедают))

[Светлая]

Кому то попадается в магазине/на рынке нормальная белокочанная капуста? Чтоб салат сдалать с морковкой на по кушать... уже 3 велок прям как трава даже сока нет

[Direct]

Не попадалась. Зимняя она вся такая мне кажется.

[Светлая]

Не попадалась. Зимняя она вся такая мне кажется.

Раньше в это время  можно было купить по мягче.прям беда

[Direct]

Может, надо у бабулек поискать. Я в Оптимусе и в Гулике только на жесткую попадала. Ее в рот не возьмешь-горькая прям. Солить только норм.

[АлЕЕна]

На прошлой неделе покупала в Пятерочке отличную капусту! Именно на салат

[Mari]

Кому то попадается в магазине/на рынке нормальная белокочанная капуста? Чтоб салат сдалать с морковкой на по кушать... уже 3 велок прям как трава даже сока нет

На рынке (пр. Генерала Тюленева) всегда есть такая капуста. В павильоне.

[Светлая]

Кому то попадается в магазине/на рынке нормальная белокочанная капуста? Чтоб салат сдалать с морковкой на по кушать... уже 3 велок прям как трава даже сока нет

На рынке (пр. Генерала Тюленева) всегда есть такая капуста. В павильоне.

Около 27 или где ассорти?

[Солнце на ладошке]

Купила вчера в Гулливера горбушу по акции. Сейчас раздеоала - она с икрой! Срочно нужен проверенный рецепт засолки икры )) или что с ней ещё можно сделать.

[Len@Rik]

Кому то попадается в магазине/на рынке нормальная белокочанная капуста? Чтоб салат сдалать с морковкой на по кушать... уже 3 велок прям как трава даже сока нет

Мама покупает на рынке на Камышинской. Меня даже предупредила: "колобок" не бери - это сорт на засолку, бери другую)))

[ми-Шутка]

 к сожалению колобок - не только на засолку...он лучше хранится оттого и получил такое распротранение, поэтому совесткую "Славу" очень редко можно встретить в розничной продаже - я не ивдела ни разу(((....шансов ей купить только на рынке - по цвету она немного зеленее, гораздо больше по весу, чем колобок, ароматнее и листочки у нее не аткие  "сплоченные", как у колобка

[Марусик]

Взяли филе индейки в магазине (охлажденка), при варке очень много пенки (накипи), замучилась снимать. почему так? может накололи чем?

[Tinka]

Мы тут тоже в гостях попробовали суп из магазинной индейки. Вот честно фу фу фу.