Равномерно только первый слой теста ложится и творога,а потом уже комочки или кучки ,не знаю как назвать, в хаотичном порядке)))кто-то мне говорил,что силиконовой лопаткой хорошо распределяется тесто,не знаю...надо попробовать...А рецепт,да,очень удачный!
