Приветствуется, это не значит что им разрешено работать без налогов. Налоговая нагрузка безусловно, есть. Политика, может мягче.
Например, у нас Чтобы печь торты официально, нужно создать специальные условия по СанПину. Часто это все сложно и сопряжено с колоссальнымы финансовыми и технологическими усилиями. Налоги, аренда, зарплаты, охрана и пр издержки, ценник на продукт становится колоссальным если его делать из качественного сырья.
Я слышала, что сейчас пытаются и у нас упрощать налоги, проверки, требования. Надо, очень надо помогать маленьким предпринимателям. Но как жизнь показывает, выживают крупные монстры а маленькие - нет