вообще о компаниях где реально нарушения злостные и систематические написано много где, например на сайте ульяновск-работа тоже есть такой список. и таких компаний на самом деле не много.
мелкие нарушения или выше мелкого) - такое есть у всех, я полагаю. не отпустить в отпуск вовремя, приврать чтобы задержать работника - этим пользуются многие. при чем в последнем случае работники либо прав своих не знают, либо сцепив зубы закрывают глаза, что бы не портить отношения с руководством.
у кого-то (не сочтите на свой счет) просто не сложились отношения с руководством и потому работа не понравилась, кто-то ожидал одного а получил другое - и снова работодатель в черном списе.
список здесь скорее указание на подводные камни которые нужно иметь ввиду и обращать на них при подписании договора и узнавать на собеседованиях.