Тема: Составляем меню

[Elkiss]

я по такому рецепту делаю: гранат, корейская морковка, свежая белокочанная капуста, конс. зеленый горошек, кукуруза и чипсы. заправляю майонезом. обожаю этот салат!

[juice]

я нашла вот такого козла в огороде,он быстрее делается, http://www.povarenok.ru/recipes/show/31532/  тут тоже чипсы и свекла-мне вот интересно свеклу отварить ,обжарить с маслом или вообще сырую?

Я всегда делаю с сырой свеклой и сырой морковью, и еще горошек зеленый иногда ложу, получается очень легенький и свеженький салатик! А еще чуть-чуть мелко порезанного лука в серединку под майонез, если лук горький, то предварительно вымачиваю его! Буду его на НГ делать!

[Катяkа]

я нашла вот такого козла в огороде,он быстрее делается, http://www.povarenok.ru/recipes/show/31532/  тут тоже чипсы и свекла-мне вот интересно свеклу отварить ,обжарить с маслом или вообще сырую?

я свеклу слегка обжариваю в масле

[MamaZlaty]

Сегодня наконец-то сходили за продуктами на новогодний стол. мы Новый Год уже традиционно будем встречать втроем, поэтому решила много не готовить. На горячее будут манты, салаты - Цезарь (с заправкой от Ирины Важновой  ), Микс с кальмарами, и Мимоза (чего-то мне захотелось, давно не ела его), закуски - бутерброды с икрой, и с мясом и соленым огурчиком, красная рыба домашнего посола, мясная и сырная нарезки, свежие овощи, фрукты... Торт - думаю над "Монастырской избой". Если не соберусь печь торт, будет песочный пирог с черникой и сметанной заливкой. Как-то так.

[Kotika]

ну, давайте хвастаться своими новогодними столами 

[Svetlyanka]

ну, давайте хвастаться своими новогодними столами 

Ну что ж,  начну
Наш в этот раз выглядел так:

[aamutorkku]

Мы стол не фоткали, напишу вдогонку меню
1. Мясо по-фрунцузски
2. Салат "Ромашка"
3. "Шуба"
4. "Цезарь" (че за заправка от Важновой? я все пропустила!)
5. Салат из корня сельдерея, яблока и грецких орехов
6. Сырный паштет
7. Бутеры с икрой
8. Рулет из лаваша с мягким сыром и морковкой по-корейски
9. Торт песочный с заварным кремом
+ чудовищное количество фруктов --- похоже, предки скупили всё МЕТРО

[MamaZlaty]

aamutorkku, http://www.foxmag.ru/index.php/topic,148.msg405689/topicseen.html#msg405689

Мне очень нравится именно этот соус. Пробовала до него разные делать, но этот самый 

[aamutorkku]

MamaZlaty, спасибо, утащила! У нас тоже неплохо вышло: Вирку, как водится, заморочился по науке))))))) Чё клал, не помню, помню только что туда идет полусваренное яйцо О.О

[Солнце на ладошке]

Вот как-то так...

[Monica&Co]

Солнце на ладошке,ого!это сколько человек у вас было??
ну ооочень красивый аппетитный стол  я бы с вилочкой пробежалась по нему 

[Солнце на ладошке]

monica, нас было четверо. И дети - мой и девочка на год младше моего.
Все спрашивали, зачем столько наготовила. А я просто не люблю пустой стол. Поэтому, вне зависимости от кол-ва человек, готовлю так, чтобы на столе места не было свободного.

[KlёPa]

Солнце на ладошке, стол шикарный!   Рассказывай, что на столе было.

[Солнце на ладошке]

Спасибо, девочки.
меню, в принципе, выше писала. Березку делать не стала, был Обжорка. а так вроде все как планировала

[Медведица]

Наш новогодний стол на две персоны :
-мясо на кости
-картофель в сметане
-салат кальмары с ананасами
-салат Царевна  Лягушка
-бутеры с икрой и сёмгой
-колбасно-сырная раезка
-фрукты
-торт, конфеты за кадром