Тема: Рецепты для мультиварки!

[irga73]

лучше всего брать молоко ультрапастеризованное,оно не створаживается

[Боня]

я брала простое СМК в мягком пакете, получилось, сегодня попробую из молока 1,5 % жирности - хочу диетический йогурт

[KlёPa]

лучше всего брать молоко ультрапастеризованное,оно не створаживается

+1
Я делала из Волжских просторов уже 2 раза. И все получилось. Может там уже срок годности скоро должен был выйти? У них бывает, что молоко портится чуть раньше, чем срок выходит.

[Len@Rik]

Ирина Важнова, Боня, KlёPa, спасибо, девочки.  Сейчас с дочкой пойдем в магазин за молочком и Акивией. Дубль два будет 

[Солнце на ладошке]

Я брала прям свежее. Но у меня все же проблема в незакрытой крышке, я думаю, была. Еще раз попробую сегодня

[Len@Rik]

У меня молоко теоретически тоже свежее было. Вчера купила с датой изготовления 03.11.12 г. Мне кажется, что дело именно в самом молоке. Сегодня попробую на ультрапастеризованном сделать. А на деревенском никто не пробовал делать? Хочется все-таки более натуральный продукт получить. Меня сейчас многие помидорами закидают, особенно те, кто на диете и здороови питании 

[Боня]

мы вчера в деревне взяли молока, тоже буду пробовать....думаю из деревенского вообще супер получится, но посмотрим, отпишусь....

[Mарго]

интересно,а как быть,если мы молоко не кипяченое не пьём?всё-таки кипятить или уже не получится.

[Natashe4ka]

интересно,а как быть,если мы молоко не кипяченое не пьём?всё-таки кипятить или уже не получится.

я из некипяченого делаю, правда в йогуртнице

[Mosaica]

я делаю на ультрапастеризованном Веселый молочник 2,5%, а вот почему у вас хлопья получились, даже не знаю
крышка мульти обязательно должна закрываться, поэтому лучше сначала банки попробовать поставить в мультю и закрыть и если все ок, тотогда уже по этим баночкам разливать

[Солнце на ладошке]

Я просто взяла как кто-то выше писал высокие из-под фрутоняни.

[Katalia]

Сегодня сделала йогурт по вашему рецепту, получилось вкусненько, брала в пакете молоко Вкуснотеево, баночку Активии, четыре стеклянных высоких баночки из-под фрутоняни. Йогурт получился густой, но внизу было много сывороткт, мы ее слили, в свою порцию добавила бананы, а муж себе варенье земляничное. Вот вопрос, должна ли быть там сыворотка?

[Боня]

не должно быть....

[KlёPa]

А у меня всегда немножко есть.

[yanka]

Я просто взяла как кто-то выше писал высокие из-под фрутоняни.

Лен, у тебя АРС мультяшка? получилось? я как-то пробовала давно йогурт приготовить. такая бяка вышла