Автор Тема: Приправы и специи  (Прочитано 23571 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Mарго

  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 11252
  • Спасибо 10
  • Пол: Женский
Re:Приправы и специи
« Ответ #120 : 20 Ноябрь 2011, 11:16:24 »
я с мясом делаю и в щи.

Оффлайн arrianna

  • Участник
  • Постоялец
  • *
  • Сообщений: 61
  • Спасибо 0
Re:Приправы и специи
« Ответ #121 : 27 Ноябрь 2011, 12:22:18 »
а мы имбирь в чай завариваем. если сразу чай пить, то только по запаху чуток заметно, а когда настоится, то и на вкус ощущается. на языке чуток кажется пощипывает слегка, такое чувство, что чай с остринкой. я считаю, стоит попробывать, только пусть настоится.
очень оригинально..тоже попробую

Оффлайн Дарья

  • Мы должны сами верить в то, чему мы учим наших детей.
  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 11771
  • Спасибо 2
  • Пол: Женский
  • 9020063042
Re: Приправы и специи
« Ответ #122 : 11 Декабрь 2011, 20:51:05 »
Давайте делиться маленькими хитростями, которые называются приправы и специи.....

Я недавно просто влюбилась в  ЗИРУ....   Теперь сыплю везде и где надо и где не надо....
Имбирь - не совсем поняла.....
Только увидела эту темку  (hi-hi-hi) Ради интереса купила зиру в первый раз месяца 3 назад, плов без нее не готовлю теперь  smile

Оффлайн MakNat

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 18812
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
Re: Приправы и специи
« Ответ #123 : 11 Декабрь 2011, 20:55:47 »
Давайте делиться маленькими хитростями, которые называются приправы и специи.....

Я недавно просто влюбилась в  ЗИРУ....   Теперь сыплю везде и где надо и где не надо....
Имбирь - не совсем поняла.....
Только увидела эту темку  (hi-hi-hi) Ради интереса купила зиру в первый раз месяца 3 назад, плов без нее не готовлю теперь  smile
Дарья привет _friends_.  Скажи прям вкусняшка, и аромат и ничего лишнего....

Оффлайн Saxarok

  • Обиды не храню — я их теряю… не станет легче, если согрешить…… СЧАСТЛИВУЮ обидеть НЕВОЗМОЖНО — Её возможно только РАССМЕШИТЬ!!!
  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 8762
  • Спасибо 0
Re: Приправы и специи
« Ответ #124 : 11 Декабрь 2011, 20:59:19 »
что за ЗИРА? хочу попробовать
как то в гулливере покупала приправу для плова, плов получался желтый, ароматный, тепреь как не куалю какая то бяка попадается

Оффлайн MakNat

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 18812
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
Re: Приправы и специи
« Ответ #125 : 11 Декабрь 2011, 21:03:00 »
что за ЗИРА? хочу попробовать
как то в гулливере покупала приправу для плова, плов получался желтый, ароматный, тепреь как не куалю какая то бяка попадается
желтый - это навреное куркума там была - обычно она красит в желтый цвет, ароматно....  Зира  КУМИН....

Я вот барбарис че-то не могу найти отдельно %-(

Оффлайн Дарья

  • Мы должны сами верить в то, чему мы учим наших детей.
  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 11771
  • Спасибо 2
  • Пол: Женский
  • 9020063042
Re: Приправы и специи
« Ответ #126 : 11 Декабрь 2011, 21:37:29 »

Дарья привет _friends_.  Скажи прям вкусняшка, и аромат и ничего лишнего....
Да, я прям фанатею  o-go_go

Оффлайн Andromaha

  • Участник
  • Наш Гуру
  • *
  • Сообщений: 3920
  • Спасибо 3
  • Пол: Женский
  • Раньше была mus9
Re: Приправы и специи
« Ответ #127 : 11 Декабрь 2011, 23:17:12 »
а я купила приправу для плова в пакетике за 6 руб. Отличный плов получился желтоватый, ароматный, остренький!

Оффлайн Andromaha

  • Участник
  • Наш Гуру
  • *
  • Сообщений: 3920
  • Спасибо 3
  • Пол: Женский
  • Раньше была mus9
Re: Приправы и специи
« Ответ #128 : 11 Декабрь 2011, 23:23:14 »
Девочки, еще хотела рассказать. Сегодня со мной анекдот случился:
Вчера мама передала мне как я думала неизвестную мне приправу красноватого цвета. Спросить я ее забыла, что это. Но запах мне понравился. Сладковатый...мне показалось, что черносливом немного пахнет. Так вот я эту "приправу" сегодня добавила в котлеты. А потом маме звоню и спрашиваю: "Это что за приправа"?" Она мне :" Какая приправа?" Я:"Ну та в баночке." Мама: "Так это не приправа, а шиповник перемолотый для чая!" smile Мы с ней долго смеялись. Кста, котлеты получились ооочень вкусными!

Оффлайн MakNat

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 18812
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
Re: Приправы и специи
« Ответ #129 : 11 Декабрь 2011, 23:26:28 »
mus9 - ВЫВОД.  ВСЕ натуральное - вкусно... (hi-hi-hi)

Оффлайн Mарго

  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 11252
  • Спасибо 10
  • Пол: Женский
Re: Приправы и специи
« Ответ #130 : 12 Декабрь 2011, 11:24:38 »
MakNat,барбарис на полке "магия востока"смотри,светло-зелёные пакетики небольшие.

Оффлайн MakNat

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 18812
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
Re: Приправы и специи
« Ответ #131 : 12 Декабрь 2011, 22:07:20 »
MakNat,барбарис на полке "магия востока"смотри,светло-зелёные пакетики небольшие.
aga_aga  в гуливере вроде есть магия востока, завтра посмотрю....

Оффлайн кссеня

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 21681
  • Спасибо 9
  • Пол: Женский
Re: Приправы и специи
« Ответ #132 : 15 Декабрь 2011, 12:13:03 »
Я почему то все приправы беру на рынке на развес, мне кажется они по ароматней.

Оффлайн Индирёнок

  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 15902
  • Спасибо 4
  • Пол: Женский
  • Никитос 08.01.08 Аминка 06.03.11
Re: Приправы и специи
« Ответ #133 : 15 Декабрь 2011, 13:09:45 »
Я ТОЖЕ ТАК ДУМАЛА (((  но почитав поваров - все пишут от того что они лежат открытыми свойства теряются (((

Оффлайн Afonasska

  • Участник
  • Житель форума
  • *
  • Сообщений: 1805
  • Спасибо 1
  • Пол: Женский
Re:Приправы и специи
« Ответ #134 : 22 Январь 2012, 12:51:59 »
Девочки, а что лучше к рыбе положить????
неожиданно для себя открыла приправу для рыбы в зеленом таком пакете, во всех магазинах есть, сейчас читаю состав и не понимаю чем она меня зацепила: лук репчатый, перец красный, тмин, чеснок, перец черный, перец душистый, петрушка, лаврушка и соль. Всё! но вкус отменный получается!