Тема: Тортики!!!

[xrustal]

Спасибо,девчат    мишутка, клубнику мою под струями душа, вроде нет никакого песка в плодоножках 

[GRAFIKA]

Сделала к чаю бисквит на кипятке добавив в него кокосовую стружку и вуаля он у меня пропекся,вот как это называется?когда готовишь просто шикарный бисквит.правда суховат по мне,но для торта бы подошел

[Энни]

Его пропитать можно сиропом или чаем с лимоном

[Hoffrin]

На выходных захотелось чего-то вкусненького - сбацала бисквит с кремом из сметаны и сгущенки и с клубникой (взяла в собственном соку в банке). Вкусно вышло. Жаль, конечно, что клубничка не "настоящая"



Тут еще прочитала - чтобы сметанный крем хорошо пропитал нижний корж, можно еще само блюдо под коржом смазать кремом. Работает) Но у меня сметана была обычная магазинная 20%. Если сильно густая, нужна уже отдельная пропитка для коржей, наверное...

[Кириешка]

Ирин, очень аппптино ! 
Никогда не пропитывала коржи (только в птичке у меня в рецепте пропитать сиропом с лимонным соком). Сухими Торты не бывали никогда . И крема плотные обычно. Сметанный, даже если густой, хорошо пропитывает все. Просто торту надо обязательно постоять ночь в холодильнике . Он всегда становится вкуснее 

[Hoffrin]

Ну вот у меня нижний корж после ночи в холодильнике не пропитался до конца сметаной, хотя не был толстым. Пришлось утром снизу дно блюда смазать, втянул еще немного)) Хотя корж не был сухим, просто на мой вкус суховат. Я обычно пропитываю всё. Люблю влажные сочные коржики))

[ольгульчик]

Я на нижний корж всегда кладу крема в два раза больше, чем на остальные

[Hoffrin]

Да я сразу в холодильник убрала торт, крем быстро "схватился" и, видимо, поэтому до конца корж не пропитал)

[Кириешка]

Странно... у меня нижний всегда самый пропитанный.
Попробуйте поменять рецепт бисквита 

[Hoffrin]

Бисквит нормальный) Когда использую отдельно пропитку, всё отлично пропитывается. А сметанный крем у меня в этот раз быстро застыл просто))

[ann]

Подскажите, торт с кит кат и м&мs внутри каким сделать? Какой бисквит и крем, чем лучше крохи пропитать?

[zaznaika]

А я вчера сдела бисквит на кипятке и крем сметана с сахаром, сьели половину за вечер, вкусно

[Кириешка]

Подскажите, торт с кит кат и м&мs внутри каким сделать? Какой бисквит и крем, чем лучше крохи пропитать?

Совершенно любой ! Хоть бисквит, хоть медовик .

Шоколадный на кипятке вообще не надо пропитывать ни чем. Он и так влажный. Ещё на молоке я пекла как то, тоже без пропитки нормально . В общем, все что хотите!)))

[ольгульчик]

Я вот не понимаю этот торт , с кит катом и м&мs ......как его есть то : сбоку шоколадки налеплены, сверху конфетки.....они сами по себе, со своим вкусом , мешанина какая то, хоть и красиво смотрится.....

[ann]

Кириешка, спасибо.