Тема: Тортики!!!

[Еленнка]

Девочки, кто тортики делает кому можно постучаться в личку ?
или вы черкните пару слов в личку, торт нужен к субботе на 1 годовасие )

[VeneraAl]

Девочки, кто тортики делает кому можно постучаться в личку ?
или вы черкните пару слов в личку, торт нужен к субботе на 1 годовасие )

+1, мне на июнь надо

[МедвежонокПуф]

Девочки ну посоветуйте еще что нибудь вкусного/легкого в исполнении))) Агар агар нет у меня птичка отпала пока.

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1047
Брауни. Очень вкусно и легко в исполнении. Но очень тяжел по части калорийности)

о,спасибо! Мои именно такие тортики любят "шоколадный шоколад" попробую приготовить. Форму для выпечки кто какую использует? У меня была со с'емными боками. Рассталась с ней. Вот думаю новую прикупить

[Ташка]

Девочки ну посоветуйте еще что нибудь вкусного/легкого в исполнении))) Агар агар нет у меня птичка отпала пока.

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1047
Брауни. Очень вкусно и легко в исполнении. Но очень тяжел по части калорийности)

о,спасибо! Мои именно такие тортики любят "шоколадный шоколад" попробую приготовить. Форму для выпечки кто какую использует? У меня была со с'емными боками. Рассталась с ней. Вот думаю новую прикупить

Я попробовала красный бархат сделать, правда не особо красным получился, бардовый такой, но очень легко тоже делать, и вкусно!

[juice]

Девочки, кто какие сливки берет на украшение торта?

[ми-Шутка]

девочки а мог бы кто-нить испечь мне только коржи? бисквитные??? можно и медовые, которые из серии чуда.....а то печь негда((( а украсить я и сама смогу

[АлЕЕна]

Коржи Юля Desserto печёт! Vk дам ссылку

[Gala]

о,спасибо! Мои именно такие тортики любят "шоколадный шоколад" попробую приготовить. Форму для выпечки кто какую использует? У меня была со с'емными боками. Рассталась с ней. Вот думаю новую прикупить

МедвежонокПуф, я раньше использовала стеклянную, размер 17х25 примерно, но тортик получался тонковат, приходилось постоянно контролировать процесс, чтоб не пересушить (время выпечки получалось меньше, чем указано в рецепте) или делать двойную порцию. Сейчас делаю в съемной, диаметр около 16 см, самое то выходит.

[Кириешка]

Девочки, кто какие сливки берет на украшение торта?

Мне пармалата нравятся . Ещё очень хорошие в империи кондитера, гост что ли. Но дорогие, и не всегда есть.

[ми-Шутка]

juice, а помне любые сливки))) галвнео чтобы 33 % были)))....если нужно чтобы стояло, а если просто в крем то и 22 подойдет)))

[juice]

мне нужно чтобы форму хорошо держали. Животные какие не пробовала больше 2-3 часов не держатся.

[ми-Шутка]

juice, аааа - ну тут да...пармалат не поможет...форму животные не держат((( и это не от жирности зависит...тебе растительные надо

[juice]

я про них и интересуюсь, может кто-то посоветует

[Jeka]

мне нужно чтобы форму хорошо держали. Животные какие не пробовала больше 2-3 часов не держатся.

можно белковый заварной еще сделать, хорошо форму держат, торты с цветами с ним делают, щепотку лимонной кислоты добавить, очень вкусно получается

[Кириешка]

я про них и интересуюсь, может кто-то посоветует

Любые тогда. Я в империи кондитера брала раз. Да, лежат отлично! В обязательно только сливки? Можно же сливки-сыр-пудра, масло -сыр-пудра(но он чуть желтизну даёт и оч жирный). Они хорошо держат форму. Меренга на водяной бане (забыла какая она - вроде итальянская ), тоже неплохо.