Автор Тема: Тортики!!!  (Прочитано 475625 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн юla

  • Я не знаю, что будет завтра... Мое дело быть счастливой сегодня!!!
  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 10667
  • Спасибо 36
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #4200 : 29 Май 2017, 12:09:07 »

Спасибо девочкам за советы- бисквит по рецепту Ирины Важновой ( на кипятке), крем по рецепту Кириешки ( крем чиз, сливки, пудра), украшения из симы, ягоды с рынка puh-puh
Делала в первый раз)))

Оффлайн Федосья

  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 6574
  • Спасибо 10
  • Пол: Женский
  • Мама сладкого мальчика
Re: Тортики!!!
« Ответ #4201 : 29 Май 2017, 12:12:29 »
юla, молодец! Очень аппетитно смотрится  (eda)

Оффлайн юla

  • Я не знаю, что будет завтра... Мое дело быть счастливой сегодня!!!
  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 10667
  • Спасибо 36
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #4202 : 29 Май 2017, 12:15:31 »
юla, молодец! Очень аппетитно смотрится  (eda)
Спасибо! Да и на вкус оказался неплох puh-puh в меру сладкий, как мы все любим. Сама от себя не ожидала (eda)

Оффлайн Федосья

  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 6574
  • Спасибо 10
  • Пол: Женский
  • Мама сладкого мальчика
Re: Тортики!!!
« Ответ #4203 : 29 Май 2017, 12:18:49 »
Сама,  начитавшись тему,  торты делать начала.  Никогда бы не подумала  puh-puh и нравится ведь. Нашим  девочкам-кондитерам спасибо  dank

Оффлайн юla

  • Я не знаю, что будет завтра... Мое дело быть счастливой сегодня!!!
  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 10667
  • Спасибо 36
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #4204 : 29 Май 2017, 12:22:26 »
Сама,  начитавшись тему,  торты делать начала.  Никогда бы не подумала  puh-puh и нравится ведь. Нашим  девочкам-кондитерам спасибо  dank
Плюсуюсь! Раньше боялась этого дела, но девочки так все подробно разъясняют, что уже ничего не страшно.

Оффлайн Кириешка

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 29841
  • Спасибо 11
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #4205 : 29 Май 2017, 13:33:56 »
Светлячок , какой крутой торт!!!!!  _cool_  (eda) просто супер!!!! Мастикой сама украшала ?! Как аккуратно!!! А ты отдельно делала белые и чёрные ? Или на белое нарисовала чёрные? Или как???))))))

Юла!!! Какой тортик красивый! Очень нежный!  angel_cloud

Тоже торт хочу!!!!!  (aaaaa) но живём в чужом доме, в этой духовке у меня шарлотка еле еле печётся , вечно смуглая получается . Поэтому не рискую . Очень хочу испечь  наполеон и молочную девочку ))) надеюсь скоро переедем ииии  (hozyayka)

Оффлайн ольгульчик

  • Участник
  • Наш Любимка
  • *
  • Сообщений: 5639
  • Спасибо 3
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #4206 : 29 Май 2017, 13:35:42 »
Кириешка, что за молочная девочка?

Оффлайн ann

  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 7416
  • Спасибо 2
  • Пол: Женский
  • свадьба 01.08.09
Re: Тортики!!!
« Ответ #4207 : 29 Май 2017, 13:44:35 »
Молочная девочка очень понравилась. Коржи тают во рту

Оффлайн Svetlya4ok13

  • Участник
  • Житель форума
  • *
  • Сообщений: 2635
  • Спасибо 21
Re: Тортики!!!
« Ответ #4208 : 29 Май 2017, 14:00:36 »
Светлячок , какой крутой торт!!!!!  _cool_  (eda) просто супер!!!! Мастикой сама украшала ?! Как аккуратно!!! А ты отдельно делала белые и чёрные ? Или на белое нарисовала чёрные? Или как???))))))


Все сама, и мастикой тоже.
Каждый шестиугольник (белая мастика) и пятиугольник (черная)  отдельно вырезала и клеила. На этой фотке плохо видно - но даже имитацию швов делала.  Долго, муторно - но эмоции именинника вознаградили меня сполна  uups

Оффлайн Кириешка

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 29841
  • Спасибо 11
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #4209 : 29 Май 2017, 14:53:06 »
Светлячок , какой крутой торт!!!!!  _cool_  (eda) просто супер!!!! Мастикой сама украшала ?! Как аккуратно!!! А ты отдельно делала белые и чёрные ? Или на белое нарисовала чёрные? Или как???))))))


Все сама, и мастикой тоже.
Каждый шестиугольник (белая мастика) и пятиугольник (черная)  отдельно вырезала и клеила. На этой фотке плохо видно - но даже имитацию швов делала.  Долго, муторно - но эмоции именинника вознаградили меня сполна  uups
Надо мастер класс срочно )))) у нас младший любитель футбола  puh-puh если таким и останется , то торт в виде мяча будет очень круто ))))
Ты сверху под мастику крем делала какой? Масло-сгущенка? Тяжело наверное шар ровнять :(

Оль, сейчас ссылку кину. Но я на ютубе рецепт нашла .
И ещё вопрос по девочке - Ее все делают тонкими коржами?

Оль, в Вибер кинула. Чёт я туплю и не нашла скопировать :(

Оффлайн Svetlya4ok13

  • Участник
  • Житель форума
  • *
  • Сообщений: 2635
  • Спасибо 21
Re: Тортики!!!
« Ответ #4210 : 29 Май 2017, 15:05:21 »
Светлячок , какой крутой торт!!!!!  _cool_  (eda) просто супер!!!! Мастикой сама украшала ?! Как аккуратно!!! А ты отдельно делала белые и чёрные ? Или на белое нарисовала чёрные? Или как???))))))


Все сама, и мастикой тоже.
Каждый шестиугольник (белая мастика) и пятиугольник (черная)  отдельно вырезала и клеила. На этой фотке плохо видно - но даже имитацию швов делала.  Долго, муторно - но эмоции именинника вознаградили меня сполна  uups
Надо мастер класс срочно )))) у нас младший любитель футбола  puh-puh если таким и останется , то торт в виде мяча будет очень круто ))))
Ты сверху под мастику крем делала какой? Масло-сгущенка? Тяжело наверное шар ровнять :(
В инете куча мастер-классов, если будут вопросы отвечу :)
Выравнивала сначала массой для тортирования (крошки от коржа, масло и сгущенка), потом уже кремом масло+сгущенка.
Да - шар гораздо тяжелее ровнять, но у тебя рука набита судя по твоим тортам :)

Я делала такой торт уже давненько - но размером был значительно меньше - легче было и форму лучше держал.
А тут и размер большой и вес, и дорога на турбазу - а там в холодильник не залез  %-(
К моменту поздравления все таки немного просел - снизу было видно.
Первый раз лучше поменьше размером делать.

Оффлайн zaznaika

  • Каждый день - это праздник!!!!
  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 7986
  • Спасибо 14
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #4211 : 29 Май 2017, 15:17:45 »
юla, замечательный тортик (eda) именница-то попробовала?! ;-)

Оффлайн ИринаУр

  • Модератор
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 24657
  • Спасибо 38
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #4212 : 29 Май 2017, 15:23:11 »
Svetlya4ok13, юla,  какие тортики классные!!!

Оффлайн юla

  • Я не знаю, что будет завтра... Мое дело быть счастливой сегодня!!!
  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 10667
  • Спасибо 36
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #4213 : 29 Май 2017, 16:15:13 »
юla, замечательный тортик (eda) именница-то попробовала?! ;-)
Ага, ягоду первым делом puh-puh, ну и мааааленький кусочек бисквита.

Оффлайн juice

  • Участник
  • Наш Гуру
  • *
  • Сообщений: 3513
  • Спасибо 1
  • Пол: Женский
  • Свадьба 31.07.2010
Re: Тортики!!!
« Ответ #4214 : 29 Май 2017, 18:52:13 »
Девочки, есть у кого-нибудь рецепт Наполеона, чтобы коржи были прям слоистые и не 12шт тонких, а 4-5 толстых? В прошлом году ела в кафе в Крыму наполеон именно с такими коржами(не сухие) очень понравиля, но что-то в инете похожего рецепта не нашла.