Тема: Тортики!!!

[Чашка кофею]

Katalia, здорово!!! Я так не смогу точно!

[Олисия]

Katalia, здорово!!! Я так не смогу точно!

Сможете! Цветочки в Мастерах вкуса такие продаются (там много фигурок, цветов и прочего украшательства). А мастика вам не нужна, мне кажется, если хотите печь шоколадный на 1-2-3. У него самодостаточный вкус. Мастика его испортит (на мой вкус опять же).
Я на основе 1-2-3 подруге тортик пекла на юбилей. И тоже кстати такими же цветочками украсила))) Пекла тогда 2 больших торта. На детский сил хватило на украшения, а на взрослый цветочки купила. Они кстати мне крем подкрасили в тех местах, где с кремом соприкасались ((( Но все равно вроде как все выглядело прилично )))

[Katalia]

Чашка кофею, конечно сможете, многие украшения можно сейчас купить.
Олисия, согласна) 1-2-3 делала и поливала шоколадным ганашем, так он вкуснее))

[Олисия]

Katalia, у меня подруга любительница всего шоколадного. Ей тоже ганаш не помешал бы сверху ))) Но у меня в процессе ганаш отмелся, украсила иначе. Сейчас поищу фотки в старом телефоне, вроде бы я их не стирала...

[Олисия]

Вот как-то так вышло ))) Косяки видно конечно, но я от души любимой подружке делала, не руками профессионала, а руками любителя )))

[Чашка кофею]

Девочки, а можно его испечь в чаше от мультиварки, но она сверху 21см, внизу слегка сужается. Просто не успеваю форму купить. Или всё же квадратную использовать?

[Чашка кофею]

Вот как-то так вышло ))) Косяки видно конечно, но я от души любимой подружке делала, не руками профессионала, а руками любителя )))

аппетитно!!!!

[Чашка кофею]

Чашка кофею, конечно сможете, многие украшения можно сейчас купить.
Олисия, согласна) 1-2-3 делала и поливала шоколадным ганашем, так он вкуснее))

Katalia, вы обмазывали кремом, а сверху ганаш? Крем сырный? Вот не уважают его мои домашние, а тут его все к 123 рекомендуют.

[Олисия]

Девочки, а можно его испечь в чаше от мультиварки, но она сверху 21см, внизу слегка сужается. Просто не успеваю форму купить. Или всё же квадратную использовать?

Я пекла и в ней. Получается тоооолстый корж. На 3-4 спокойно режется. Высокий тортик в общем получится)))

[Олисия]

Крем можно сливки+сметана (жирная)+сах.пудра. Хотя мне крем со сливочным сыром тут нравится больше

[Чашка кофею]

Девочки, а можно его испечь в чаше от мультиварки, но она сверху 21см, внизу слегка сужается. Просто не успеваю форму купить. Или всё же квадратную использовать?

Я пекла и в ней. Получается тоооолстый корж. На 3-4 спокойно режется. Высокий тортик в общем получится)))

Спасибо, просто шеф рецепта очень строгий, требует повторять всё до мелочей! С кремом буду разбираться.

[Katalia]

Олисия, очень красивый торт у вас получился!
Я всегда почти делаю сырно-сливочный крем, моей семьёй нравится) маскарпоне, сливки и сахар) под мастику торт сверху обмазываю кремом из масла и сгущенки.

[Кириешка]

Какие красивые тортики   

[ольгульчик]

Олисия, Оль, ч к тебе на мастер класс приду:)

[юla]

Олисия, Оль, ч к тебе на мастер класс приду:)

А я на дегустацию хочу