Тема: Тортики!!!

[Кириешка]

 Если ты сразу завернула его в плёнку то не надо точно. Он сочный и слегка влажный. Я только в птичке пропитываю бисквит . Там он сухой у меня.
Йогуртовый понравился ) лёгкий, не приторный и готовить легко и не особо дорого. Только йогурт не питьевой .

[Katalia]

Кириешка, замечательный тортик!!! Очень аппетитный!

[Кириешка]

Спасибо  младшие весь день хвостами ходили просили торт  ) хотела до завтра подождать, когда старший придёт , но не дали 

[Чашка кофею]

Девочки, потеряла любимый рецепт муравейника, даже в инете не могу найти. Муж очень просит, подскажите проверенный. 

[Кириешка]

Я готовлю по рецепту с сайта niksya.ru

[Чашка кофею]

Я готовлю по рецепту с сайта niksya.ru

Кириешка, спасибо,  прочитала. Вы тоже кусочками рвёте? Я раньше через мясорубку ручную прокручивала.

[Кириешка]

Я готовлю по рецепту с сайта niksya.ru

Кириешка, спасибо,  прочитала. Вы тоже кусочками рвёте? Я раньше через мясорубку ручную прокручивала.

Уже готовое выпеченное ? Руками ломаю, оно когда остынет легко ломается . Но он получается совсем не похожий на муравейник из магазина ) моим и мне нравиться ) возможно, если добавить больше масла будет чуть жирнее и более влажный . Я не пробовала ) если с мёдом то он придаёт особый аромат )) можно и без него)

[Кириешка]

А рецепт вкусного шоколадного крема есть у кого нибудь ? Желательно без масла! Чтоб был не терпкий. Нежный, не жирный, шоколадный и чтоб форму в торте держал. Но не суфле!

[Чашка кофею]

Я готовлю по рецепту с сайта niksya.ru

Кириешка, спасибо,  прочитала. Вы тоже кусочками рвёте? Я раньше через мясорубку ручную прокручивала.

Уже готовое выпеченное ? Руками ломаю, оно когда остынет легко ломается . Но он получается совсем не похожий на муравейник из магазина ) моим и мне нравиться ) возможно, если добавить больше масла будет чуть жирнее и более влажный . Я не пробовала ) если с мёдом то он придаёт особый аромат )) можно и без него)

Видимо, у меня не тот рецепт. Яндекс выдаёт много ссылок, захожу по первой, виснет комп, чего раньше у меня не бывало. Поэтому рецепт нашла по 3 ссылке. ( Там тесто не через мясорубку пропускается, а выкладывается мелкими кусочками ).  Утром попробую ещё раз по первой зайти.

[Jeka]

А рецепт вкусного шоколадного крема есть у кого нибудь ? Желательно без масла! Чтоб был не терпкий. Нежный, не жирный, шоколадный и чтоб форму в торте держал. Но не суфле!

Можно ганаш сделать шоколадный и взбить его потом, как раз будет форму держать в торте

[Кириешка]

А рецепт вкусного шоколадного крема есть у кого нибудь ? Желательно без масла! Чтоб был не терпкий. Нежный, не жирный, шоколадный и чтоб форму в торте держал. Но не суфле!

Можно ганаш сделать шоколадный и взбить его потом, как раз будет форму держать в торте

Нееее (( не то. Он слишком шоколадный . И плотный ( Хочется шоколадного , но чуть полегче.

[lina]

Кириешка, как-то делала сливки 33% + шоколадная рикотта 

[Кириешка]

 

Кириешка, как-то делала сливки 33% + шоколадная рикотта 

Спасибо ) а такая бывает ? Рикотта. Я с ней вообще ни разу не делала )))

[lina]

Если хочется творожного вкуса, то рикотту; а так маскарпоне с горьким шоколадом очень хорош, и жирность у него меньше, чем у классического - 50% )

[Кириешка]

Спасибо огромное !!!! )))) надо найти и попробовать !!!!