Тема: Тортики!!!

[Чашка кофею]

http://andychef.ru/recipes/carrot-cake/
Вот его самый последний вариант. Я сделаю так)) потому что в прошлом году делала начинку груши и карамель солёная  а тут груши в тесте! Очень интересно ))

Для тех кому лень заморачиваться  берите базовое тесто ! Он в начале поясняет что вот мол база. И все ) не надо добавлять груши, цедру и карамелизировпть орехи ))) я делала просто с жареными и мелко рублеными орехами, очень вкусно! Такие орехи просто кинуть в тесто вместе с морковкой )

Спасибо за ссылку и комментарии. Обязательно попробую. Самой интересно, что получится. Побоялась в прошлый раз.

[Кириешка]

Просто начинки эти не добавляй ) само тесто то простое ) получается вкусно )))

[Барабулька]

ммм... а я, дурында, вчера пролистала этот рецепт, думаю, чет как-то замороченно с грушей, апельсиновывой цедрой и орехами... надо было читать)))

попробую сделать тогда! спасибо!

[Direct]

А крем вот этот подойдет для морковного? http://andychef.ru/recipes/milk-butter/

[Кириешка]

А крем вот этот подойдет для морковного? http://andychef.ru/recipes/milk-butter/

Не советую . В коржах масло, они немного не то что бы жирные, но не лёгкие прям. А этот крем .... ну одно масло же?!
Вообще классический крем для этого торта - сырный (советую на сливках, он нежнее и приятнее ).

[Direct]

Кириешка, http://andychef.ru/recipes/cake-cream/ этот?

[Кириешка]

Кириешка, http://andychef.ru/recipes/cake-cream/ этот?

Даааааа:) только можно чуть больше сливок. Я грамм 200 беру на 600 сыра. Это как раз 3 большие баночки сыра хохланд.

[Кириешка]

Прикидывали мы тут с мужем во сколько торт обходится примерно. Тысячи 1,5 выходит. С украшением . Не меньше. Но после домашних тортов из магазина совсем не то.

[Direct]

А сливки какие?

[__Ириска__]

кто нибудь может поделиться проверенным рецептом чак-чака? желательно татарского))

[Тофи]

Прикидывали мы тут с мужем во сколько торт обходится примерно. Тысячи 1,5 выходит. С украшением . Не меньше. Но после домашних тортов из магазина совсем не то.

1.5 это мало еще...у меня от 2 руб

[Чашка кофею]

Для себя, к чаю, пеку торты, где самые простые продукты. Яйца и сл масло у нас свои.  Сливки тоже деревенские. Украшаю в основном подручными средствами. Если бы тортик обходился семейному бюджету в полторы тысячи, я бы точно не стала готовить. Тем более много вкусных недорогих пирогов. У нас очень популярна королевская ватрушка. Опять-таки, творог свой.

[Пусечка]

Да там получается много денег уходит на сливки и сыр творожный и украшения... все остальное уже считай копейки стоит в основном

[Чашка кофею]

Попробовали сегодня шифоновый бисквит... Ингредиенты дешёвые, крем снова из домашних сливок. Добавила вишни, тоже свои. Очень хороший рецепт, спасибо , Кириешка.  По структуре мне понравился больше, чем на 1-2-3. Интересно, а можно его сделать шоколадным? Когда его кушаешь, ощущения немного странные...как будто пузырьки лопаются...)))Или это только у меня такие ощущения?

[Солнце на ладошке]

А можно как-то ссылки на популярные рецепты в 1 пост вынести???