На масляный крем лучше класть, эти бумажки не любят влаги, потом гель, что бы картинка приклеилась, потом сверху гель, что бы из вне влаги не нахваталась, вот на сырный не знаю, ляжет ли. А дальше уже по периметру можно положить кремовый декор или ягодки