Тема: Тортики!!!

[Чашка кофею]

Девочки, мы сейчас в деревне, а у сыночки в субботу день рождения. Может посоветуете рецепт простого тортика..."на глазок"...тут весов нет кухонных...и духовка неидеальная. На Рождество пекла медовый...уже его не хочется.

Дамские пальчики. Эклеры выпекаются минуты, крем сметана с сахаром.  Нравится всем! И быстро

Эклеры ни разу не пекла, боюсь... Попробую молочную девочку, глянула рецепт, всё кажется простым.

[Чашка кофею]

Испекла "Молочную девочку"...уже вижу, что неудачно. Как и у Весны коржи с трудом отдирала...точнее, ножом проходилась по краям, потом хорошо отходили...такое чувство, что они не пропеклись...какие-то резиновые получились... И с кремом намудрила...в рецепте был указан творожный крем, решила с деревенским творожком сделать... Сквозь сито протёрла, но крупинки так и остались, как я не старалась пробить их блендером. Вот и не знаю, что делать....мужа в Карсун с утра пораньше посылать за тортом... или оставить всё как есть..."что выросло, то выросло..." вот...горе мамаша...два годика сыну...а я вона что...

[yanka]

Это что за рецепт молочной девочки с творожным кремом? настоящая девочка с кремом из сгущёнки и коржи со сгущенкой
Или крем заварной -это самое простое, на край взбитые сливки...

[Чашка кофею]

Это что за рецепт молочной девочки с творожным кремом? настоящая девочка с кремом из сгущёнки и коржи со сгущенкой
Или крем заварной -это самое простое, на край взбитые сливки...

Вот так...в инете нашла... Сама чуяла, что лучше выбрать сметанный...или сгущёнку со сметаной...((( Но вот там написано...с творожным....я и обрадовалась...натур продукт можно использовать. Радует одно, праздник у нас очень семейный, мои родители и мы...не гостям предлагать. Ох...сейчас вот и найти этот чудо-рецепт не могу.

[yanka]

Кириешка ссылку выкладывала https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=Ap1be_bB0B0
Вроде правильный рецепт.

[Чашка кофею]

Кириешка ссылку выкладывала https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=Ap1be_bB0B0
Вроде правильный рецепт.

Всё так, только без масла у меня рецепт...ну и крем...((( Я не догадалась тут ссылку поискать, подыскивала в интернете. В следующий раз умнее буду, спасибо за ссылку.

[yanka]

Крем это главное) он должен быть таким,чтоб пропитать. Тоже что ли испечь хотя худеть собралась. Эх...
Пристрастил меня муж к сметанным пироженкам из пекарни Свежар (около Сити). А ведь я себя сластеной не считала)))

[Чашка кофею]

До замужества я готовила только макароны. И яичницу иногда. Конфет, которые дети дарили, хватало от праздника до праздника...ещё и маме отвозила, подружкам... Стоило мне выйти замуж...и вафли, и торты, и пироги/плюшки...и сама как тортик...

[yanka]

Сладкую выпечку мы мало едим, есть несколько любимых тортиков магазинных, изредка покупаем на праздники. Очень нравится например "Джульетта" от Mirel.
Мои домашние любят пиццу, пироги и пр.несладкую выпечку. Стройные как кипарисы. Одна я пухну.

[Весн@]

Молочную девочку пекла несколько раз по рецепту-ссылке, Кириешка давала. Да коржи прилипали
На НГ пекла, послушалась девочек, купила бумагу с силиконовым покрытием,  причём не дорого совсем, в магнит - косметик
Всё получилось отлично!  Единственный торт, который моя дочь с удовольствием  ест)

[Чашка кофею]

Девочки, попробовали тортик. Очень даже ничего получился!!!   Крем, конечно, не совсем подходит, но коржи просто тают во рту!!! На крещение снова его испеку, только по ссылке, которую выше выкладывали и с другим кремом. yanka, спасибо за наводку, теперь это мой любимый торт!!!

[yanka]

Надо тоже испечь на 23 февраля))

[Hoffrin]

А я не знаю, что испечь на свой ДР (18го). Хочу в мультиварке попробовать коржи испечь. Может, шоколадный бисквит... Там ведь нет каких-то тонкостей? Может, посоветуете рецепт проверенный для мульти? От Энди 1-2-3 в этот раз не хочу.

[Кириешка]

Крем это главное) он должен быть таким,чтоб пропитать. Тоже что ли испечь хотя худеть собралась. Эх...
Пристрастил меня муж к сметанным пироженкам из пекарни Свежар (около Сити). А ведь я себя сластеной не считала)))

Надо попробовать их там

Тоже молочную девочку и дамские пальчики захотелось  последние вообще - вкус детства.

[GRAFIKA]

можно ли торт Чудо/Медовик сделать с кремом Пломбир?со сметанным пробывала,ниче так,мама моя с заварным делает,хочу что нить новенькое на др дочи попробывать