А я сегодня приглашала подругу на клубничный тортик, который делала специально для неё,она беременная и ждёт вторую девочку поэтому тортик я сделала из нежно-розовой мастики.Возилась я с ним долго так как я мягко говоря неважный пекарь,но мне так хочется научиться печь...
Для бисквита:
4 яйца
100 гр.муки
125 гр. сахара
25 гр крахмала
1 п.ванильного сахара
Для крема:
400 гр. ягоды
70 гр сахара
желатина 10 гр
400гр сливок нужно было 33%,а у меня были 20%
1 ст.л.лим.сока