ну, мне кажется, если бы кому-то из нас дали незнакомые совершенно блюда попробовать и попросили откровенно оценить, вкусно или нет - мы бы примерно так же себя вели, ну может не настолько эмоционально. Ведь одно дело в гостях, где перед тобой сидит хозяйка, готовившая это блюдо - и кривить рожу если не понравилось - значит ее обидеть, а совсем другое - когда это просто блюдо, которое принесли из ресторана, рядом нет того, кто его готовил, никто не обидится, ты просто честно говоришь - вкусно или нет.
Думаю, никто из нас не застесняется на дегустации в магазине откровенно скривиться, если тот образец, который пробует, не нравится, а эта ситуация чем отличается?
Их же не за столом в доме снимали... Наверняка, будучи в гостях, они несколько по другому себя вели бы, даже если бы им подали тот же холодец и яйца с чесночным ароматом...