вишня пошла. Мне с утра сосед маленькое ведерко дал, вполне созрела, но кислющая ..... Я по быстрому убрала косточки и с сахаром все перемешала. Сахар не жалела)) И в заморозку. Вечером поеду к маме за вишней. Вчера с сада привезли, 2 ведра сказали. Тоже на переработку и в заморозку. Сейчас никто не хочет ее,а зимой с мороженым, в коктейль, на пироги , на просто так поесть - и сразу все хотят . С сахаром очень вкусно получилось))
теперь замораживаю ТОЛЬКО С САХАРОМ.
без сахара после разморозки как кисель
а с сахаром как будто и не замораживала.