Катериношна, для такой салфетки лучше плетение поплотнее, поэтому проще сделать столбиками без накида. а толщину нити выбирай в зависимости от толщины, которую хотелось бы. ну а крючок идет соответственно выбранной нити. я не сильный спец в крючке. не могу вязать слшком тонкими нитками и крючками, поэтому для меня идеал это ирис и ему подобные нити, а номер крючка надо посмотреть.