Автор Тема: хлебопечка и все о ней.  (Прочитано 69444 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Mарго

  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 11252
  • Спасибо 10
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #645 : 17 Сентябрь 2013, 11:27:43 »
Иная,а как экспериментировать.сама заменяешь какое то кол-во?

Оффлайн Иная

  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 6416
  • Спасибо 8
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #646 : 17 Сентябрь 2013, 11:58:13 »
Да, как рука возьмет, так и смешиваю :)

Оффлайн Mарго

  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 11252
  • Спасибо 10
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #647 : 17 Сентябрь 2013, 12:13:13 »
ещё тогда вопрос:на какой программе лучше это делать?основной у меня нет.белый,цельносмолотый,французский,сладкий. по времени все чуть больше 3 часов.

Оффлайн Иная

  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 6416
  • Спасибо 8
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #648 : 17 Сентябрь 2013, 12:45:33 »
говорю же, на программе "диетический". 4 часа она

Оффлайн Mарго

  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 11252
  • Спасибо 10
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #649 : 17 Сентябрь 2013, 12:47:53 »
эх,жаль,у меня нет такой.

Оффлайн Иная

  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 6416
  • Спасибо 8
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #650 : 17 Сентябрь 2013, 12:54:47 »
вряд ли нет. Программа для Цельнозернового хлеба есть во всех, мне кажется.

Оффлайн Mарго

  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 11252
  • Спасибо 10
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #651 : 17 Сентябрь 2013, 23:30:09 »
цельнозерновая у меня 3ч23мин.

Оффлайн Иная

  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 6416
  • Спасибо 8
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #652 : 18 Сентябрь 2013, 09:25:40 »
просто некоторые печки выстаивают перед замесом, а некоторые сразу начинают месить.

Оффлайн Ninel

  • Последнее слово всегда должно оставаться за мужчиной... и оно должно быть “Конечно, любимая!”.
  • Участник
  • "Форумозависимый"
  • *
  • Сообщений: 4552
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #653 : 19 Сентябрь 2013, 11:18:48 »
А кто на какой муке готовит хлеб? Первое время мы брали специальную хлебопекарную, муж потом на специализированном форуме по хлебопечкам начитался рекомендаций по испрользованию обычной, но высшего сорта ( для белого), мы стали брать обычную, Макфа нам нравится, недавно попробовали Увелку и что-то у нас хлеб из нее не оч. высокий получается, дрожжи не меняли.

Оффлайн Иная

  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 6416
  • Спасибо 8
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #654 : 19 Сентябрь 2013, 11:47:44 »
по поводу пшеничной в/с я вобще не заморачиваюсь. Беру самую дешевую. Всё ок.

Оффлайн Ninel

  • Последнее слово всегда должно оставаться за мужчиной... и оно должно быть “Конечно, любимая!”.
  • Участник
  • "Форумозависимый"
  • *
  • Сообщений: 4552
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #655 : 19 Сентябрь 2013, 12:21:33 »
Вот и я решил не заморачиваться, как-то на Алексеевской пекли, Увелку в первый раз взяли, она на 10рэ дешевле была чем Макфа))), вот и взяли))) экономим же. Но, тут есть одно НО, на ней пока пекли дважды, первый раз я))), а я в этом деле так))), у нас муж в этом профи))), второй раз муж, но мы забыли хлеб вытащить, задрыхли, как пищала не слышали, отсрочку не стали ставить, в итоге утром я достала и увидела что он не высокий как обычно. Посмотрим конечно в 3-й раз как будет.

Оффлайн Ninel

  • Последнее слово всегда должно оставаться за мужчиной... и оно должно быть “Конечно, любимая!”.
  • Участник
  • "Форумозависимый"
  • *
  • Сообщений: 4552
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #656 : 26 Сентябрь 2013, 11:15:35 »
Попробовали третий раз на Увелке, муж сам делал, все как положено, как закончилась выпечка сразу же достал хлеб из печки, но все равно в отличии от хлеба на Макфе этот конечно низковат, не такой конечно как в магазине, повыше, но тем не менее.

Оффлайн Rimok

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 17745
  • Спасибо 2
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #657 : 14 Октябрь 2013, 21:52:17 »
Подкиньте хороший рецепт дрожжевого теста на молоке, пожалуйста

Оффлайн irinaprosto

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 15441
  • Спасибо 4
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #658 : 14 Октябрь 2013, 22:37:35 »
Мне Макфа совсем не нравится, не вкусно.

Оффлайн Жозефина

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 18693
  • Спасибо 14
  • Пол: Женский
Re: хлебопечка и все о ней.
« Ответ #659 : 14 Октябрь 2013, 22:46:59 »
Мне Макфа совсем не нравится, не вкусно.
+1. давно уже её не беру