Очень выгодно и полезно делать домашний йогурт и творожок.
Ну творог не знаю, а вот когда ели кисло молочку, сама делала.
Там делов то - нагрел молоко влил в термос, бросил закваску и оставил на ночь,т.к. обычно перед своим сном делала. Утром встал, перелил в банку и в холодильник. И все. Термос купить вообще не проблема, любой, хоть на 1 литр.
Теперь вот мелкому нельзя вообще молочку, а он её любит. А старшая холодно к ней относится, как и муж, а им бы как раз не помешало.
Вот только если мелкий их увидит - будет истерика.
Так теперь пару-тройку раз в месяц пьют покупное, и то "под одеялом втихоря"